Idiomas disponibles
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3. Empuje la parrilla y el estante deslizable lentamente hacia el
fondo del horno, hasta que el borde posterior de la parrilla se
detenga en el extremo de la guía de la parrilla.
Para evitar que se dañen los estantes deslizables, no coloque
más de 25 lb (11,4 kg) de peso sobre la parrilla.
No lave la parrilla deslizable en el lavavajillas. Puede quitar el
lubricante de la parrilla y afectar su capacidad de deslizamiento.
Para obtener más información, consulte la sección "Limpieza
general" en el Manual del propietario.
Cesta para freír sin aceite (en
algunos modelos)
Cuando utilice la función de freír sin aceite, coloque la cesta de
freír directamente sobre una bandeja de horno grande. Consulte
la sección de Colocación de las parrillas y los utensilios para
hornear en su Guía de control para saber cómo colocar la cesta y
la bandeja para obtener el mejor rendimiento. Evite usar más de
una canasta para evitar que los alimentos se cocinen de forma
dispareja.
Hornear y asar
Preheating (Precalentamiento)
Cuando comience un ciclo Bake (Hornear), el horno empezará a
precalentarse después de que se presione OVEN - START
(Horno - Inicio). El horno tardará de 13 a 19 minutos
aproximadamente para alcanzar 350 °F (177 °C) con todas las
parrillas de horno provistas con su horno dentro de la cavidad.
Cuanto mayor sea la temperatura, más tiempo tomará precalentar
el horno. El ciclo Preheat (Precalentamiento) aumenta
rápidamente la temperatura del horno.La temperatura real del
horno superará la temperatura fijada para compensar la pérdida
de calor cuando se abra la puerta del horno para introducir los
alimentos.Esto asegura que el horno comience a la temperatura
correcta cuando se coloquen los alimentos en el horno.
Introduzca los alimentos cuando suene el tono de
precalentamiento. No abra la puerta durante el precalentamiento,
antes de que suene el tono.
Temperatura del horno
Mientras estén en uso, los elementos del horno se encenderán y
se apagarán según sea necesario para mantener una
temperatura constante, pero es posible que se tornen ligeramente
calientes o fríos a causa del encendido y apagado. Si se abre la
puerta del horno mientras se encuentra en uso, saldrá el aire
caliente y el horno se enfriará, lo que podría afectar el tiempo y el
rendimiento de la cocción. Se recomienda usar la luz del horno
para controlar el progreso de la cocción.
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas de acuerdo con lo
especificado en la sección "Posición de las parrillas y los
utensilios para hornear". Para asar, no es necesario esperar a
que termine el ciclo de precalentamiento del horno antes de
colocar los alimentos, a menos que la receta de cocina lo
recomiende.
Asar a la parrilla
Cuando ase a la parrilla, precaliente el horno durante 5 minutos
antes de colocar los alimentos, a menos que se recomiende otra
cosa en la receta. Coloque el alimento sobre la parrilla en una
charola para asar y sitúela en el centro de la parrilla del horno.
Cierre la puerta para asegurar la temperatura adecuada para
asar.
NOTA: Los olores y el humo son normales cuando el horno se
usa las primeras veces o cuando tiene suciedad profunda.
Para obtener un control más preciso al cocinar a la parrilla,
cambie la temperatura mientras esté asando a la parrilla. Cuanto
más bajo sea el ajuste de temperatura, más lenta será la cocción.
Los cortes más gruesos y las piezas de carne, pescado y aves
con forma irregular se pueden cocinar mejor con ajustes para
asar a la parrilla más bajos. Coloque el alimento en el horno
superior o inferior. Consulte la sección "Colocación de las parrillas
y los utensilios para hornear" para obtener más información.
Con los ajustes más bajos, el elemento para asar a la parrilla se
encenderá y se apagará con el fin de mantener la temperatura
adecuada.
� Para obtener resultados óptimos, utilice una charola para asar
y una parrilla.Está diseñado para drenar los jugos y ayudar a
evitar salpicaduras y humo.
Si desea comprar una charola para asar, puede realizar un
pedido. Consulte la Guía de inicio rápido para ver la
información de contacto.
Cocción por convección
Durante la cocción por convección, el ventilador provee
circulación de aire caliente a todo el horno. El movimiento del aire
caliente alrededor de los alimentos puede ayudar a apresurar la
cocción, penetrando las superficies exteriores más frías. Los
alimentos se cuecen de una forma más uniforme, dorando y
tostando las superficies exteriores mientras que se atrapa la
humedad en el interior.
Durante la función Convect (Convección), el elemento en forma
de aro, los elementos para hornear y asar a la parrilla y el
ventilador funcionan para calentar la cavidad del horno. Si se abre
la puerta del horno durante la cocción por convección o el
precalentamiento, el ventilador se apaga de inmediato y los
elementos se apagarán después de 30 segundos. Una vez que se
cierre la puerta, los elementos se volverán a encender.
NOTA: Es normal que el ventilador de convección funcione
durante los ciclos que no son de convección y durante el
precalentamiento.
� Es importante que no cubra los alimentos, de manera que las
superficies permanezcan expuestas al aire que circula,
permitiendo que se doren y tuesten.
� Mantenga la pérdida de calor al mínimo y abra la puerta del
horno solo cuando sea necesario. Se recomienda usar la luz
del horno para controlar el progreso de la cocción.
� Elija bandejas para galletas sin lados y charolas para asar con
lados más bajos para permitir que el aire se mueva libremente
alrededor de los alimentos.
� Revise el punto de cocción de los alimentos horneados pocos
minutos antes del tiempo mínimo de cocción y use un método
como un palillo.
� Use un termómetro para carnes para determinar el punto de
cocción de carnes y aves. Verifique la temperatura de la carne
de cerdo y de ave en 2 o 3 lugares diferentes, incluyendo la
parte más gruesa.
� Antes de cocinar por convección, ubique las parrillas según la
sección "Colocación de las parrillas y los utensilios para
hornear".
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