Blodgett Export Serie Manual De Instalación Y Operación página 51

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LIMPIEZA
ADVERTENCIA!!
NO limpie el horno con agua a presión.
Limpieza diaria
1. Empape un trapo de aceite ligero. Limpie el
exterior del horno cuando éste esté frío. Se-
que el horno con un trapo limpio.
2. Limpie las superficies de acero inoxidable con
un limpiador de acero inoxidable industrial
que no sea tóxico. Aplique el limpiador con el
horno en frío y siempre frote en la dirección de
las fibras del metal.
3. Limpie los residuos que queden bajo las puer-
tas con un cepillo.
Limpieza semanal
1. Limpie el interior del horno, el área de control
y los ventiladores de refrigeración con un ce-
pillo.
SUSTITUCIÓN DE PIEZAS
Sustitución de la puerta del horno
1. Abra la puerta del horno.
2. Retire el panel del borde y la columna de la es-
quina izquierda.
3. Retire los dos pernos del contrapeso izquier-
do.
4. Retire los anillos de sujeción y los brazos de
la puerta.
5. Retire los dos pernos del ensamblaje de la
parte izquierda de la bisagra.
6. Retire el perno de la parte interior situado a la
derecha de la puerta. Afloje los pernos exteri-
ores.
7. Deslice hacia la izquierda la aguja de la bisa-
gra derecha. Fíjese en el número de arande-
las separadoras utilizadas en la aguja de la bi-
sagra derecha.
8. Retire la puerta.
Componentes del panel de control
1. Desconecte el suministro principal de energía
eléctrica.
2. Estire el botón del termostato para sacarlo.
Mantenimiento
Limpieza y Sustitución de Piezas
3. Retire el panel del borde de la esquina inferior.
4. Retire un tornillo de la parte superior del panel
de control. Quite el panel.
5. Reemplace el componente defectuoso. Vuel-
va a montar el panel de control.
Ensamblaje del calentador superior
1. Desconecte el suministro principal de energía
eléctrica.
2. Abra el panel de control. Retire el tornillo de la
cubierta lateral. Retire la cubierta lateral.
3. Desconecte los tres cables del calentador del
interruptor del calentador superior.
4. Corte la atadura que sujeta los tres cables del
ensamblaje del calentador a la caja protectora
del ensamblaje del calentador superior.
5. Abra la puerta del horno.
6. Desconecte las terminales situadas dentro de
la caja protectora de la terminal del elemento
frontal. Retire la caja.
7. Retire el elemento en forma de L del comparti-
mento del horno.
8. Retire la barra de sujeción del ensamblaje del
calentador superior.
9. Retire y reemplace el ensamblaje del calefac-
tor superior.
Ensamblaje del calentador superior
1. Desconecte el suministro principal de energía
eléctrica.
2. Abra el panel de control. Retire el tornillo de la
cubierta lateral. Retire la cubierta lateral.
3. Desconecte los tres cables del calentador del
interruptor del calentador inferior.
4. Corte el nudo de cables que une los tres
cables del ensamblaje del calentador a la caja
protectora del ensamblaje del calentador infe-
rior.
5. Abra la puerta del horno.
6. Retire los pisos.
7. Retire los deflectores derechos.
8. Retire la barra de sujeción del ensamblaje del
calentador inferior.
9. Retire y reemplace el ensamblaje del calefac-
tor inferior.
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