Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• L'apparecchiatura non è adatta per l'installazione in un'area
in cui è possibile utilizzare un getto d'acqua.
• Lasciare uno spazio di almeno 20 cm intorno all'apparecchia-
tura per la ventilazione durante l'uso.
• AVVERTENZA! Mantenere tutte le aperture di ventilazione
dell'apparecchiatura libere da ostruzioni.
Istruzioni di sicurezza speciali
• Questo apparecchio è destinato all'uso commerciale.
ATTENZIONE! RISCHIO DI USTIONI! SUPERFICI CAL-
•
DE! La temperatura delle superfici accessibili potreb-
be essere molto elevata durante l'uso. Toccare solo il
pannello di controllo, le maniglie, gli interruttori, le manopole
di controllo del timer o le manopole di controllo della tempe-
ratura.
•
Viene fornito un terminale di collegamento equipotenzia-
le per consentire il collegamento incrociato con altre
apparecchiature.
• AVVERTENZA! Grassi e olio diventano molto caldi durante il
funzionamento. Attenzione.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sosti-
tuito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da perso-
nale ugualmente qualificato per evitare rischi.
• Non utilizzare il forno per preparare alimenti o liquidi in un
contenitore chiuso, in quanto il contenitore potrebbe esplo-
dere.
• Non versare l'acqua verso la porta in vetro, altrimenti la porta
potrebbe rompersi durante il funzionamento.
Uso previsto
• Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato per ap-
plicazioni commerciali, ad esempio nelle cucine di ristoranti,
mense, ospedali e imprese commerciali come panetterie,
macellerie, ecc., ma non per la produzione di massa continua
di alimenti.
• L'apparecchiatura è progettata per cucinare alimenti. Qual-
siasi altro utilizzo può causare danni all'apparecchiatura o
lesioni personali.
• Il funzionamento dell'apparecchiatura per qualsiasi altro
scopo deve essere considerato un uso improprio del dispo-
sitivo. L'utente sarà l'unico responsabile per l'uso improprio
del dispositivo.
Installazione di messa a terra
Questa apparecchiatura è classificata come classe di protezio-
ne I e deve essere collegata a una messa a terra di protezione.
La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche fornendo
un filo di fuga per la corrente elettrica.
Questo apparecchio è dotato di un cavo di alimentazione con
spina di messa a terra o di collegamenti elettrici con filo di
messa a terra. I collegamenti devono essere installati e messi
a terra correttamente.
Parti principali del prodotto
(Fig. 1 a pagina 3)
1.
Manopola di controllo della temperatura
2.
Spia di temperatura
3.
Impugnatura
4.
Supporti per portafili
5.
Ventola
6.
Manopola del timer
7.
Spia del timer
Nota: Il contenuto di questo manuale si applica a tutti gli ele-
menti elencati, salvo diversamente specificato. L'aspetto può
variare rispetto alle illustrazioni mostrate.
Diagramma del circuito
(Fig. 2 a pagina 3)
S1.
Limitatore di temperatura
PT.
Timer
S2.
Termostato
HL1. Indicatore di alimentazione
EL. Luce della camera
HL2. Indicatore di riscaldamento
EH1. Elemento riscaldante 1
EH2. Elemento riscaldante 2
M1. Motore 1
M2. Motore 2
Preparazione prima dell'uso
• Rimuovere tutte le confezioni protettive e l'involucro.
• Controllare che il dispositivo sia in buone condizioni e con
tutti gli accessori. In caso di consegna incompleta o danneg-
giata, contattare immediatamente il fornitore. In questo caso,
non utilizzare il dispositivo.
• Pulire gli accessori e l'apparecchiatura prima dell'uso (vedere
==> Pulizia e manutenzione).
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia completamente asciutta.
• Posizionare l'apparecchiatura su una superficie orizzontale,
stabile e resistente al calore, sicura contro gli schizzi d'acqua.
• Conservare la confezione se si intende conservare l'apparec-
chiatura in futuro.
• Conservare il manuale utente per riferimento futuro.
NOTA! A causa dei residui di produzione, l'apparecchiatura
può emettere un odore leggero durante i primi utilizzi. Ciò è
normale e non indica alcun difetto o pericolo. Assicurarsi che
l'apparecchiatura sia ben ventilata.
Istruzioni operative
(Fig. 1 a pagina 3)
1. Preparazione
• Aprire lo sportello in vetro utilizzando la maniglia dello sportello.
• Inserire i vassoi nella posizione corretta.
• Posizionare il cibo sui vassoi e chiudere lo sportello.
• Assicurarsi che vi sia spazio sufficiente tra gli alimenti per
distribuire uniformemente il calore.
• Collegare la spina di alimentazione a una presa elettrica ade-
guata.
Nota: • Non sovraccaricare il vassoio per evitare danni.
• Controllare prima la ricetta per l'impostazione Timer e
Temperatura.
ATTENZIONE! Non utilizzare questi vassoi per la conservazione
e la lavorazione di alimenti acidi, alcalini o salati.
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