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INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA
RECOMENDADAS
Las siguientes indicaciones son instrucciones de
limpieza recomendadas para los gabinetes Insight
y no deben usarse como un sustituto del programa
usual de mantenimiento de la tienda . Siga todos los
códigos de salud locales y nacionales . La limpieza
del gabinete fomenta una larga vida útil del equipo .
Esta guía enumera algunas de las áreas clave de
los gabinetes que requieren limpieza para ayudar
a mantener la apariencia y el desempeño general
del equipo y mantenerlo libre de desperdicios . Los
gabinetes podrían necesitar limpieza adicional, en
especial en áreas de mucho tráfico o con polvo y
durante periodos de uso del equipo que no sean
usuales .
Alterne el tipo de detergente y el desinfectante.
Por ejemplo, alterne el uso de un detergente y
desinfectante a base de amoníaco, de cloro y de
peróxido para garantizar que los microorganismos
no se vuelvan resistentes a un solo detergente o
desinfectante.
Instrucciones de limpieza
Semanal o mensual
1. Retire el producto; guárdelo en otro gabinete o en
un refrigerador walk-in adecuado.
2. Retire las rejillas de alambre y las charolas
inferiores. Límpielas en el gabinete con una solución
de agua tibia y jabón, luego enjuague y deje a un lado.
Levante el ensamble del pleno del ventilador para
dejar más espacio de limpieza en el gabinete, de ser
necesario.
3. Desconecte la electricidad de los ventiladores.
4. Retire todos los desperdicios sueltos y partículas
de alimento que podrían tapar el drenaje. Verifique
el drenaje para estar seguro de que no está tapado.
No fuerce artículos por el drenaje; use la trampa del
drenaje para quitar desperdicios y desecharlos.
5. Retire el panal y la moldura de exhibición del
precio.
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6. Limpie todas las superficies, incluidos los estantes
y el panal, rociándolos con agua (de preferencia tibia)
y con un detergente suave. De ser necesario, use un
cepillo o una almohadilla de limpieza para ayudar con
la mugre que penetra.
7. Enjuague todas las superficies con agua, y luego
rocíe un desinfectante. Enjuague el desinfectante con
agua limpia, empleando una manguera. Deje que las
superficies sequen al aire, ya que limpiarlas podría
anular el propósito de desinfectar.
8. Vuelva a colocar todas las piezas internas con
cuidado, de tal manera que asienten adecuadamente.
Esto es necesario para que el gabinete funcione
correctamente.
9. Conecte la electricidad de los ventiladores.
10. Vuelva a colocar el producto.
Instrucciones de limpieza
Trimestral o semestral
1. Retire el producto; guárdelo en otro gabinete o en
un refrigerador walk-in adecuado.
2. Retire las rejillas de alambre y las charolas
inferiores. Límpielas en el gabinete con una solución
de agua tibia y jabón, luego enjuague y deje a un lado.
Levante el ensamble del pleno del ventilador para
dejar más espacio de limpieza en el gabinete, de ser
necesario.
3. Desconecte la electricidad de los ventiladores.
4. Retire todos los desperdicios sueltos y partículas
de alimento que podrían tapar el drenaje. Verifique
el drenaje para estar seguro de que no está tapado.
No fuerce artículos por el drenaje; use la trampa del
drenaje para quitar desperdicios y desecharlos.
5. Retire el panal y la moldura de exhibición del
precio.
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