Crux ARTISAN Serie Manual De Instrucciones página 41

Regain d'énergie
Portions : 2 ou 3
• 3 ou 4 glaçons
• 2 bananes mûres
• 2 tasses d'ananas frais
• 1 petit concombre, coupé en deux
1. Ajouter tous les ingrédients dans le récipient.
2. Appuyer sur le bouton LIQUÉFIER (LIQUEFY) pour démarrer le mélangeur. Une fois que
la consistance souhaitée est obtenue, appuyer sur le bouton MARCHE/ARRÊT (ON/OFF)
pour arrêter l'appareil.
Sauce pour salade crémeuse et verte Impératrice
Rendement : 3 tasses
• 1 tasse de chou vert frais (une grande
poignée), sans les tiges.
• 1/2 tasse de persil plat
• 3 gousses d'ail, pelées
• 3 c. à table de moutarde brune
• 4 c. à table de câpres
• 2 c. à table de jus de câpres, ou plus
selon le goût
• 1/2 c. à thé de sel, ou plus selon le goût
• 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
1. Mettre d'abord le chou vert et le persil dans le récipient.
2. Appuyer sur le bouton PULSATION (PULSE) et le relâcher deux ou trois fois jusqu'à ce
que les feuilles soient hachées en petits morceaux.
3. Ajouter le reste des ingrédients dans le récipient, en respectant l'ordre indiqué.
4. Appuyer sur le bouton VITESSE ÉLEVÉE (LOW) pour démarrer le mélangeur.
5. Mélanger pendant 20 secondes ou jusqu'à l'obtention d'une consistance fluide. Une fois
que la consistance souhaitée est obtenue, appuyer sur le bouton MARCHE/ARRÊT (ON/
OFF) pour arrêter l'appareil. De l'eau peut être ajoutée graduellement si le mélange doit
être délayé.
PUDDING REDYNAMISANT AU CHOCOLAT, À LA BANANE ET AUX GRAINES DE CHIA
2 à 3 portions
• 1 tasse de lait de noix de coco ou
d'amandes
• 2 c. à table de poudre de cacao
• 2 c. à table de sirop d'agave bleu,
facultatif
1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient, sauf les graines de chia.
2. Appuyer sur le bouton LIQUÉFIER (LIQUEFY) pour démarrer le mélangeur. Une fois que
la consistance souhaitée est obtenue, appuyer sur le bouton MARCHE/ARRÊT (ON/OFF)
pour arrêter l'appareil.
3. Verser le mélange dans un récipient à couvercle et ajouter les graines de chia.
4. Bien mélanger toutes les 5 minutes pendant 20 minutes.
5. Mettre le couvercle sur le récipient et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou toute la
nuit.
Variante : remplacer le café soluble par 1/2 gousse de vanille fraîche, coupée en
morceaux.
• 1 1/2 tasse d'eau de noix de coco
• Jus et zeste de1 lime
• 1 cuillère de poudre de protéine à la
vanille
• 2 c. à table de yogourt à la vanille
• 1/4 tasse de yogourt grec, peut être
remplacé par du yogourt maigre
• 1/2 tasse de fromage cottage, peut être
remplacé par du fromage maigre
• 1 avocat mûr, coupé en morceaux
• 1/4 tasse d'estragon frais
• 1/4 tasse d'aneth frais
• 2 oignons verts, hachés
• 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge
• 1/4 tasse d'eau, plus pour délayer
• 6 dattes séchées, dénoyautées
• 1 banane
• 1/2 c. à thé de cristaux de café soluble
• 4 c. à table de graines de chia
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