Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Brancher le tuyau des fumées (A) à l'intérieur
5)
du tuyau d'aspiration du four (B) (voir la fi g. 3).
Allumer le four.
6)
Sur les fours Combistar FX de Niv. 2 et BX :
– Préchauff er le four:
- Fours FX : évent fermé et moteur au minimum.
- Fours BX : évent fermé.
– Sélectionner le mode de cuisson à convection
( ) (évent ouvert de 0 % à 50 % ).
– Confi gurer la température (temp. max 150 °C).
– Confi gurer la vitesse de la ventouse à 2.
Attention
Le fonctionnement avec un évent fermé de
plus de 50 % n'est pas autorisé.
Sur les fours Combistar FX de Niv. 3 :
– Préchauff er le four (évent fermé et moteur au
minimum).
Fumage « Manuel »
– comme décrit pour les fours de niv. 2 (vitesse
ventilateur 3).
Attention
Le fonctionnement avec un évent fermé de
plus de 50 % n'est pas autorisé.
Fumage à chaud « Programmé »
– sélectionner " Programmes "
– sélectionner " Fonctions spéciales "
– sélectionner " Fumage " et presser START.
Allumer le fumoir en tournant le bouton
7)
de réglage (E) sur l'une des deux positions en
fonction des temps et de la qualité de fumage
FR
souhaités (le voyant orange (F) s'allume (voir la
fi g. 4).
Important
Lorsque le cycle de fumage sélectionné est
terminé, le SMOK se met en état « éteint »
(résistances, sélecteur, avertisseur lumineux
éteints).
La production de fumées peut toutefois con-
tinuer un moment, conformément à la charge
et au mode de fonctionnement du four sélec-
tionnés.
3329690_ut_FR
A
B
FX *E
BX *E
A
FX *G
BX *G
B
E
Important
Faire particulièrement attention aux surfa-
ces internes du tiroir qui peuvent être encore
très chaudes et présenter des résidus d'im-
brûlés incandescents.
Attention
Durant le fonctionnement du Smok ne pas
ouvrir le tiroir pour rétablir la charge.
Attention
Ne pas utiliser de matériaux impropres facile-
ment infl ammables (par exemple la sciure).
- 10 -
Fig.3
Posizione di
Stand by
F
Fig.4
FRANÇAIS
