4 - Pan francés
4 - Pão Francês
(Ciclo Francés)
(ciclo Francês)
Para panes de 450g
⅔ vaso de agua (160ml)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
2 tazas de harina de trigo especial (480 ml)
1 cucharadita de levadura seca
Para panes de 680g
1 vaso de agua (240ml)
1 cucharada de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
1 ½ cucharada de azúcar
3 tazas de harina de trigo especial (720ml)
1 ½ cucharaditas de levadura seca
Para panes de 900g
1 ⅓ vaso de agua (320ml)
1½ cucharadas de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
2 cucharadas de azúcar
4 tazas de harina de trigo especial (960 ml)
2 cucharaditas de levadura seca
Modo de Preparo:
Modo de preparación:
1. Retire el molde para hornear del interior de la panificadora.
2. Agregue todos los ingredientes en el orden anterior.
3. Vuelva a colocar el molde para hornear en la panificadora.
4. Elige el Ciclo:
Pulse el botón PROGRAMACIÓN: 2 (francés).
5. Seleccione el tamaño del pan:
Pulse el botón TAMAÑO y elija la opción I para panes de 450g o 680g o II para panes de 900g.
6. Elige el color de la corteza del pan:
Presiona el botón COLOR y elige las opciones: Claro u Oscuro.
7. Cierre la tapa.
8. Presione el botón INICIAR/PARAR
5- Pan Ultra Rápido
5 - Pão Ultra Rápido
(Ciclo Ultra Rápido)
(ciclo Ultra Rápido)
Para panes de 900 g
2 vasos de agua tibia
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de leche en polvo (opcional)
3 cucharadas de margarina o aceite
2 cucharaditas de sal
4 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de levadura seca instantánea
Modo de Preparo:
Modo de preparación:
1. Retire el molde para hornear del interior de la panificadora.
2. Agregue todos los ingredientes en el orden anterior.
3. Vuelva a colocar la bandeja para hornear en la panificadora.
4. Elige el Ciclo:
Pulse el botón OPCIONES: 11 (ultra rápido II).
5. Cierre la tapa.
6. Presione el botón INICIAR/PARAR.
Dica:
Consejo:
En los primeros 6 minutos, puedes abrir la tapa y comprobar el punto de la masa, que debe ser
una bola homogénea, sin que se pegue al molde. Si está demasiado duro, agregue 1 cucharada
de agua. Si es suave, no formará una bola; luego agregue un poco más de harina. Cierra la tapa
y no la vuelvas a abrir hasta que el pan esté listo.
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