cecotec bolero GRANDSOMMELIER DUO 77000 BLACK Manual De Instrucciones página 40

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Funzione di blocco
Premere contemporaneamente i pulsanti di accensione e spegnimento e il pulsante della luce
per 3 secondi per attivare il blocco dell'apparecchio. In questa modalità, i pulsanti di aumento e
diminuzione della temperatura non funzionano. Per disattivare il blocco, premere nuovamente
i pulsanti di accensione/spegnimento e il pulsante della luce per 3 secondi.
Margine regolabile
Valore minimo: 5 ºC/41 ºF
Valore massimo: 22 ºC/ 72 ºF
Margine di visualizzazione
Margine di visualizzazione della temperatura del pannello di controllo: 0~37 ºC/32~99 ºF
Il display mostrerà la temperatura misurata mediante il sensore della temperatura in ±1 ºC
(se l'utente ha selezionato Celsius come unità di temperatura) e ±2 ºF (se è Fahrenheit) della
temperatura stabilita.
Fig. 5
Per sfruttare al massimo lo spazio di stoccaggio, si consiglia di seguire questo schema di
posizionamento delle bottiglie. I ripiani sono progettati per sostenere il peso di due file di
bottiglie; per precauzione, non caricare i ripiani con più file di bottiglie.
5. RACCOMANDAZIONI PER LA CONSERVAZIONE
- Questo apparecchio è destinato esclusivamente alla conservazione del vino.
- Il Bolero GrandSommelier Duo 77000 Black è progettato per conservare un massimo di
77 bottiglie di tipo Bordeaux da 750 ml, secondo la disposizione illustrata nella figura 5.
È possibile conservare bottiglie di dimensioni maggiori, ma occorre prima assicurarsi che
non impediscano alla porta di chiudersi correttamente.
- La capacità varia a seconda di come si conservano le bottiglie o delle loro dimensioni.
Vini e temperature consigliati:
Temperatura (ºC)
Vino rosso 14-18
Vino bianco/secco 9-14
GRANDSOMMELIER DUO 77000 BLACK
78
Temperatura (ºF)
57-64
48-57
Vino rosato 10-11
Spumante 5-9
Nota
Queste temperature sono approssimative poiché dipendono da molti fattori; tenere sempre
conto delle indicazioni del produttore.
- L'esposizione alla luce, alle vibrazioni o alle fluttuazioni di temperatura e umidità
può causare il deterioramento del vino. Se conservati correttamente, i vini non solo
mantengono la loro qualità, ma in molti casi migliorano in aroma, sapore e complessità
con la maturazione.
- I vini conservati a temperature più elevate invecchiano più rapidamente. I vini esposti a
temperature superiori a 18°C (64°F) perdono sapore e aroma.
- Se il vino viene conservato a una temperatura troppo bassa, può provocare la comparsa di
depositi dannosi. Un'umidità del 60%~70% è ideale per evitare che i tappi si restringano.
- Dopo aver aperto una bottiglia di vino, il vino entra in contatto con l'aria. Pertanto, è meglio
conservare il resto della bottiglia in posizione verticale, per ridurre al minimo la superficie
del vino a contatto con l'aria.
- Una volta aperto, il vino rimarrà bevibile per due giorni nel caso dei bianchi o per tre giorni
nel caso dei rossi, a condizione che la bottiglia sia stata richiusa. Verificare la tenuta della
chiusura controllando il tappo.
- Nella maggior parte delle enoteche è possibile acquistare tappi speciali che mantengono
spumanti e champagne frizzanti per uno o due giorni dopo l'apertura.
- Se conservati correttamente, i vini bianchi si conservano bene fino a due anni. I rossi
corposi invecchiano bene per dieci anni e i vini da dessert si conservano bene fino a venti
anni.
- Quando si acquista una bottiglia di vino, è bene riporla immediatamente nella cantinetta.
- Le bottiglie di vino più economiche non invecchiano bene come quelle più costose.
- Per sfruttare al meglio l'aroma e il sapore del vino, non riempire mai più di mezzo bicchiere
alla volta. È utile anche che la forma del bicchiere sia adatta al vino. Le dimensioni e la
forma del bicchiere determineranno l'intensità e la complessità dell'aroma. Lo stelo deve
essere sufficientemente lungo da evitare il contatto delle mani con la coppa del bicchiere e
deve avere una forma a tulipano o affusolata nella parte superiore.
6. PULIZIA E MANUTENZIONE
- Scollegare il dispositivo dalla presa della corrente e lasciarlo raffreddare prima di pulirlo.
- Utilizzare un panno morbido e umido per pulire la superficie del prodotto.
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50-52
41-48
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