Manual de instrucciones cónicas FermZilla
ADVERTENCIAS
1. Cuando no esté bajo presión, no lo exponga a líquidos por encima de 55°C(131°F). Solo limpie, lave o
desinfecte el fermentador con agua fría.
2. Cuando esté bajo presión, no lo exponga a temperaturas superiores a 35°do (95°F).
3. Mantenga el fermentador fuera del sol o calor directo. No exponer a los rayos UV de ningún tipo.
4. Si está utilizando un cinturón de calor para calentar el fermentador, solo coloque el cinturón de calor debajo del
nivel del líquido. No use una fuente de calor no regulada, solo use fuentes de calor que estén conectadas a un
controlador de temperatura.
5. Bajo ninguna circunstancia aplique más de 2,5 bar (35 PSI) al tanque del fermentador y no conecte una fuente
de presión no regulada. Si conecta una fuente de presión externa, asegúrese de que tenga una PRV
independiente preestablecida a 35 psi o menos.
6. Siempre se debe conectar una válvula de descarga ajustada por debajo de 35 psi al FermZilla
cuando fermente bajo presión o al barril receptor cuando se realice una transferencia cerrada.
7. No manipule la válvula de alivio de presión. Utilice únicamente la válvula de alivio de presión de color rojo
suministrada por KegLand.
8. Si se experimenta una fermentación vigorosa y krausen o mosto ha entrado en contacto con la PRV,
asegúrese de quitar la PRV y limpiarla antes de poner el FermZilla bajo presión.
9. Si el fermentador está rayado, dañado o ha estado bajo presión física; no utilice el
fermentador bajo presión.
10. Si usa el fermentador bajo presión, pruebe el fermentador cada 24 meses para asegurarse de que sea
seguro de usar.
11. No use metabisulfito de sodio o Stellarsoda en el FermZilla. Utilice únicamente limpiadores y
desinfectantes químicos aprobados por Kegland. Estos incluyen: a) Super Kill Ethyl Sanitiser
Spray (eficaz para desinfectar el exterior del FermZilla)
especificación correcta)
KL05494
) ... O contactarhttps://www.kegland.com.au/para obtener más información sobre otros
productos de limpieza químicos compatibles.
12. Mantenga la válvula de mariposa siempre abierta durante la fermentación. Solo cierre la válvula de mariposa una
vez que haya cesado la fermentación y las lecturas del hidrómetro sean estables durante 3 días consecutivos.
13. Abra la válvula de mariposa y asegúrese de que el sistema (incluido el recipiente de recolección) esté
despresurizado antes de retirar el recipiente de recolección.
14. No apriete demasiado las tapas de carbonatación en las roscas de la tapa o el recipiente de
recolección, ya que podría dañar la rosca. Recomendamos utilizar los tapones plásticos de
carbonatación y limpieza de línea
15. No apriete demasiado las manijas de acero inoxidable en el cuello del FermZilla.
16. Evite levantar el FermZilla mientras esté lleno. Si está lleno de mosto, evite mover el FermZilla para evitar
que el mosto pegajoso impida que funcione la PRV.
17. Realice siempre una prueba de fugas antes de comenzar la fermentación.
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) c) StellarClean (no dejar en el FermZilla más de 30 minutos) (
(KL10788
).
www.KegLand.com.au
(KL05371
) b) StellarSan (mezclado con la
Última actualización 30/01/2018 20:44
