Manual de instrucciones cónicas FermZilla
GRANDES CONSEJOS PARA COMENZAR
1.No es necesario hacer un remolino en su hervidor
Debido al hecho de que ahora tiene un fermentador cónico, no hay necesidad de hacer un remolino en su hervidor.
Una vez que su mosto se haya enfriado, puede volcar todo el material de turbio y lúpulo de su ebullición en su
fermentador. El lúpulo hervido y el trub se asentarán en el cono rápidamente y puede descargarlos fácilmente
directamente desde la válvula de mariposa. La pared transparente del tanque le permitirá separar el mosto claro de
los turbios mucho más fácilmente que en su hervidor y recoger los turbios en el recipiente de recolección.
2.Lúpulo seco sin compromiso
Tradicionalmente, la mayoría de los cerveceros caseros que quieren secar el lúpulo se ven obligados a quitar la tapa
del fermentador para insertar el lúpulo. Quitar la tapa del fermentador aumenta el riesgo de contaminación y
también introduce cantidades significativas de oxígeno en la cerveza fermentada. Puede evitar estos problemas
saltando en seco con la botella de recolección. Después de que se haya recolectado la levadura y la válvula de
mariposa esté libre de residuos, simplemente llene la botella de recolección con su lúpulo favorito y vuelva a
colocarla en la válvula de mariposa. El lúpulo flotará a través de la cerveza e introducirá un fantástico aroma a lúpulo.
Nota: si tiene un cilindro de CO2, también puede purgar el oxígeno del lúpulo antes de
conectarlo a la válvula de mariposa.
3.Haga iniciadores de levadura en el recipiente de recolección
¡Puede hacer hasta 900 ml de entrantes en el microondas, hervidos directamente en el recipiente de recolección! Simplemente
retire la junta tórica del frasco de recolección (no apto para microondas y debe quitarse para permitir que salga el vapor) y
cualquier lubricante, coloque su mosto de arranque allí y coloque la tapa sobre el frasco (no atornille la tapa hacia abajo y
asegúrese de usar tapas de botellas de plástico en los puertos de accesorios) antes de calentar en el microondas con una
configuración de potencia más baja. Después de hervir durante un minuto en el microondas, retírelo, agregue de nuevo el
oring, arroje una barra de agitación desinfectada y coloque un poco de papel de aluminio desinfectado sobre la abertura
antes de dejar que se enfríe. Eche la levadura y colóquela en la placa de agitación.
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Última actualización 19/01/2022 16:10
