Conservare Alimenti Sottovuoto - Klarstein FORLI Manual De Instrucciones

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CONSERVARE ALIMENTI SOTTOVUOTO

La macchina per sottovuoto trasformerà sostanzialmente il vostro modo di
acquistare e conservare alimenti. Dato che il confezionamento sottovuoto
impedisce le bruciature da congelamento e il lento deperire degli alimenti, potrete
ora fare acquisti in quantità più vantaggiose, senza rischiare di sprecare alimenti.
Il confezionamento sottovuoto con questa macchina rimuove fino al 90 % d'aria
dalla confezione, permettendo ai vostri cibi di conservarsi fino a 5 volte più a lungo
rispetto a metodi tradizionali. Alimenti secchi come pasta, cereali e farina restano
freschi dall'inizio alla fine. Il confezionamento sottovuoto impedisce anche che gli
alimenti secchi vengano intaccati da insetti. Confezionate sempre i vostri alimenti
quando sono il più freschi possibile.
Tenere presente che non tutti gli alimenti sono adatti a questo tipo di
confezionamento. Non confezionare mai sottovuoto funghi o aglio. Rimuovendo
l'aria si verifica una pericolosa reazione chimica, che può causare rischi nella
digestione. Le verdure devono essere sbollentate prima di essere confezionate,
per uccidere gli enzimi che creano i gas che favoriscono il deperimento in una
condizione di sottovuoto.
Alimento Conservazione
sottovuoto in
congelatore
Vitello e manzo 1-3 anni
fresco
Carne trita 1 anno
Maiale fresco 2-3 anni
Pesce fresco 2 anni
Pollame fresco 2-3 anni
Carne affumicata 3 anni
Verdure fresche, 2-3 anni
sbollentate
Frutta fresca 2-3 anni
Formaggi 6 mesi
stagionati
Salumi a fette Sconsigliato
Pasta fresca 6 mesi
Conservazione Tempo di
sottovuoto in stoccaggio tipico
frigorifero
1 mese 1-2 settimane
1 mese 1-2 settimane
2-4 settimane 1 settimana
2 settimane 3-4 giorni
2-4 settimane 1 settimana
6-12 settimane 2-4 settimane
2-4 settimane 1-2 settimane
2 settimane 3-4 giorni
6-12 settimane 2-4 giorni
6-12 settimane 1-2 settimane
2-3 settimane 1 settimana