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PURIFICACIÓN
Zefiro es un sistema que permite purificar el aire uti-
lizando la ventilación tangencial del horno.
El aire se aspira a través de los orificios de la parte
trasera del horno, se purifica mediante un doble haz
de luz ultravioleta germicida UV-C y se reintroduce en
el ambiente por la ranura delantera del horno.
Para activar el sistema de purificación solo hay que
girar el mando de las funciones hasta la primera po-
sición, haciendo coincidir el indicador con el símbolo
del purificador Zefiro (consulte la pág. 28).
La duración del ciclo de purificación depende del
volumen de aire que se desea tratar; el sistema Zefiro
puede purificar 8 m³/h.
Para finalizar el ciclo de purificación solo habrá que
interrumpir manualmente la función.
Como alternativa, se puede asignar una duración al
ciclo de purificación; en este caso, al agotarse
el tiempo definido, la función se interrumpirá
automáticamente.
El sistema puede activarse cuando el horno está frío
sin ninguna cocción en curso.
Durante la función de purificación, se reco-
mienda mantener cerradas las puertas y
ventanas para aumentar su eficacia.
AIR SANIFICATION SYSTEMS
Zefiro is a system capable of sanitizing the air using the
oven tangential ventilation.
The air is sucked in through the holes on the rear of the
oven, purified through a double beam of UV-C germicidal
ultraviolet light and reintroduced into the environment
through the front slot of the oven.
To activate the air sanification system, simply turn the
function knob to the first position, aligning the pointer with
the Zefiro sanitizer symbol (see page 28).
The duration of the sanitization cycle depends on the
volume of air to be purified, the Zefiro system can sanitize
8 m3/h.
The duration of the air sanification cycle depends on
the volume of air to be purified, the Zefiro system can
sanitize 8 m3/h.
To end the sanitization cycle, simply stop the function
manually.
Alternatively, it is possible to assign a duration to the
sanitation cycle; in this case, when the set time has
elapsed, the function will stop automatically.
The system can be activated when it is not cooking and
when the oven is cold.
During the air sanification function it is re-
commended to keep doors and windows
closed to increase effectiveness.
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