10.2 Vlhký horúci vzduch
V záujme čo najlepších výsledkov sa riaďte tipmi v tabuľke nižšie.
Sladké pečivo,
16 kusov
Piškótová roláda
Celá ryba, 0,2
kg
Sušienky, 16 ku‐
sov
Mandľové su‐
šienky, 24 kusov
Muffiny, 12 ku‐
sov
Slané pečivo, 20
kusov
Sušienky z kreh‐
kého cesta, 20
kusov
Malé tortičky, 8
kusov
10.3 Vlhký horúci vzduch – odporúčané príslušenstvo
Použite tmavé a matné formy a nádoby. Absorbujú teplo lepšie ako svetlý a lesklý riad.
plech na pečenie alebo
pekáč na zachytávanie
tuku
plech na pečenie alebo
pekáč na zachytávanie
tuku
plech na pečenie alebo
pekáč na zachytávanie
tuku
plech na pečenie alebo
pekáč na zachytávanie
tuku
plech na pečenie alebo
pekáč na zachytávanie
tuku
plech na pečenie alebo
pekáč na zachytávanie
tuku
plech na pečenie alebo
pekáč na zachytávanie
tuku
plech na pečenie alebo
pekáč na zachytávanie
tuku
plech na pečenie alebo
pekáč na zachytávanie
tuku
(° C)
180
2
180
2
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
TIPY A RADY
(min)
25 - 35
15 - 25
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
453/520