Cocción Al Vacío - Thermomix Blade Cover & Peeler Manual De Instrucciones

4.3 Cocción Al Vacío
1. Asegúrese de que el Accesorio Cubrecuchillas y Pelador esté
correctamente asentado (consulte
[} 21]).
2. Llene el vaso con la cantidad de agua indicada en la receta.
Asegúrese de que el agua junto con la bolsa no supere la marca
«max»: haga primero una prueba metiendo la bolsa en el agua y
luego, si es necesario, reduzca la cantidad de agua.
3. Retire la bolsa del vaso antes de calentar el agua.
4. Dado el caso, agregue lo que haga falta. Para ello, siga las
instrucciones de la pantalla.
5. Ajuste la temperatura deseada (máx. 100 °C).
6. Seleccione el sentido de giro inverso
7. Ajuste la velocidad a máx. 1.
ð El agua del vaso se calentará hasta alcanzar la temperatura de
cocción deseada.
8. En cuanto el agua alcance la temperatura de cocción deseada,
inserte la bolsa al vacío en el vaso.
9. Ajuste el tiempo de cocción deseado.
10. Seleccione el sentido de giro inverso
11. Ajuste la velocidad a máx. 1.
ð Se iniciará el proceso de cocción.
Colocación del accesorio
.
.
es
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