SEVERIN EZ 7402 Instrucciones De Uso página 35

isen stå i fryseren i mere end 30 minutter
hvis den stadig er i skålen til fremstilling
af is, da isen da kan fryse fast indvendig i
skålen og ødelægge denne.
Tips
 Alle lunkne eller varme blandinger bør
køles af i køleskabet inden de hældes op i
skålen til is.
 Smagstilsætninger er oft e kraft igere inden
de afk øles, på samme måde som sødme
bliver reduceret når mad fryses ned.
 Sukker kan erstattes med kunstige
sødemidler.
 Når der benyttes yoghurt, bør den drænes
for overskydende vandindhold først.
 Nødder, frugt og andre ingredienser bør
afk øles før brug, og først tilsættes isen 1 - 3
minutter før den er færdig.
 Alle ingredienser som ikke behøver
forudgående kogning eller opvarmning
kan med fordel fi ndeles i en blender for
derved at øge blandingens masse.
 Når der benyttes æg i en opskrift anbefales
det at blandingen varmes op for at fj erne
eventuelle bakterier.
 Smagen på sorbet (frugtis) afh ænger i høj
grad af hvor moden og sød frugten som
benyttes er.
 Hvis isen skal opbevares i fryseren i
længere tid, bør den hældes over i en
luft tæt beholder.
 Ved isfremstillingen øges blandingens
masse. Det maksimale rumindhold på 1
liter bør derfor aldrig overskrides
Opskrift er
Fransk vanilleis
Ingredienser:
3 æg
100 g sukker
180 ml mælk
250 g fl øde
1 vanillestang
3 tsk. vanillesukker
All manuals and user guides at all-guides.com
Tilberedning:
– Pisk æggene og mælken sammen i en stor
– Tilsæt
– Afk øl blandingen og tilsæt hereft er fl øden
– Bland det hele grundigt sammen og afk øl
– Følg
Chokoladeis
Ingredienser:
125 ml fl øde
125 ml mælk
150 g sukker
4 æg
1 ½ tsk. vanillesukker
25-50 g kakao (eft er smag)
Tilberedning:
– Bland kakao, sukker, æg og mælk i en stor
– Varm blandingen op ved svag varme,
– Afk øl blandingen.
– Tilsæt vanillesukker og fl øde.
– Pisk blandingen godt igennem og afk øl
– Følg
Frugtis/sorbet
Ingredienser:
270 g frugt (f.eks. jordbær, hindbær, blåbær
eller ananas)
60 g sukker
125 ml vand
35
kasserolle med en håndmikser.
sukkeret
vanillestangen og varm blandingen op
ved svag varme, mens der røres konstant
indtil den bliver tykkere (ca. 10 minutter).
Konsistensen bør være sådan at den
hænger på en ske.
og vanillesukkeret.
natten over.
hereft er standardinstruktionen
i brugsanvisningen
Isfremstilling).
kasserolle med en håndmikser.
mens der røres konstant indtil den bliver
tykkere (ca. 10 minutter). Konsistensen
bør være sådan at den hænger på en ske.
omhyggeligt.
hereft er standardinstruktionen
i brugsanvisningen
Isfremstilling).
og kornene fra
(afsnittet om
(afsnittet om