Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Türkçe
Kesme tahtasını ilk kullanımdan önce
Kesme tahtanızı yağlanmaya karşı korumak ve
neme karşı olan doğal dayanıklılığını arttırmak için,
sebze yağları gibi gıdalarla teması onaylanmış olan
bir yağ ile yağlayınız. İlk olarak tahtayı yağlayınız,
yüzeyde biriken fazla yağı silerek alınız ve aynı
uygulamayı 24 saat sonra tekrarlayınız.
Kesme tahtanızın bakımı
•
Tahta ve metal olan bölümler, temizliği
kolaylaştırmak için ayrılabilir. Metal tepsi elde
yıkanmalıdır.
•
Kesme tahtanızı nemli bir bez ile silerek ya
da bir fırça ile ovarak temizleyiniz. Kesme
tahtasını suda bekletmeyiniz ya da uzun süre
suda bırakmayınız. Bu işlem ahşabın üzerinde
çatlaklar oluşmasına sebep olur.
•
Tahtayı dikkatle kurulayınız fakat ürünün
kurumasını hızlandırmak için yüksek ısıya maruz
bırakmayınız.
•
Ürünü tamir ya da yenilemek istediğinizde,
yüzeyi orta incelikte bir zımpara kağıdı ile
ovduktan sonra yağ uygulayınız.
Birkaç tavsiye
•
Farklı gıdalar için farklı kesme tahtalarını
kullanmak iyi bir fikirdir. Örneğin çiğ tavuk, çiğ
yenen yiyeceklere bulaşmasına izin verilmemesi
gereken bakterileri içerebilir. Çiğ tavukla temas
eden araç-gereçler ve kesme tahtaları her
zaman çok dikkatlice yıkanmalıdır.
•
Ayrıca balık, soğan gibi yiyecekler için de ayrı
bir kesme tahtası kullanılması önerilir. Diğer
malzemelere kolaylıkla geçebilecek güçlü
kokulara sahiptirler.
31
Tabla de contenido
