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6.3 Funciones del horno
Función del horno
PRECAUCIÓN
Siempre mantener la puerta del
horno cerrada durante el
funcionamiento.
Aplicación
Posición de
Para apagar el horno.
desconexión
Calor superior +
Usada para hornear bizcochos y tartas donde el calor debe ser
Calor inferior
uniforme para lograr una textura esponjosa.
Convencional
Apropiada para asados y tartas. El ventilador distribuye el calor
con ventilador
uniformemente por toda la cavidad del horno.
Grill
Para preparar platos que requieren de un dorado superficial.
Permite gratinar la superficie exterior sin afectar al interior de
los alimentos. Perfecto para alimentos de poco espesor, como
los filetes, las costillas, el pescado o las tostadas.
Grill Rápido
Permite cocinar al grill alimentos de mayor superficie que con
el grill normal, junto con una mayor potencia reduce el tiempo
necesario para lograr un dorado perfecto en los alimentos.
Grill Turbo
Permite un asado uniforme y al mismo tiempo un dorado
perfecto de la superficie del alimento. Perfecto para gratinar.
Especial para piezas de gran tamaño como las aves o la carne
de caza, etc. Se recomienda colocarlas sobre una parrilla con
una bandeja debajo para recoger la grasa y los jugos de la
carne.
Turbo
El ventilador distribuye el calor generado por un elemento
térmico situado en la parte posterior de la cavidad del horno.
Gracias a la distribución uniforme del calor, permite asar y
hornear con alimentos situados en dos niveles a la vez. Este
método de cocción permite también descongelar alimentos. Para
hacer esto, gire el selector de temperatura a la posición «0».
Función Pizza
Para hornear alimentos en una sola bandeja y obtener un dorado
más intenso junto con una base crujiente. Precaliente el horno
durante 24 minutos con el selector de temperatura situado a 220°C.
Calor inferior
Emite calor solo desde el elemento térmico inferior. Apto para
calentar platos y hacer subir las masas de pan y similares.
Grill +
Especial para preparar asados. Ideal con cualquier tipo de
Calor inferior
pieza, independientemente de su tamaño.
Descongelar
Para descongelar alimentos.
NOTA
El indicador de función permanecerá
encendido durante todo el proceso
de cocción, sea cual sea.
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