Mychef COOK MASTER Serie Manual De Producto página 62

Tabla de contenido
Programa de mantenimiento Mychef
Actualización de firmware
Comprobación dureza del agua
Limpieza ventiladores de refrigeración
Revisión A
Limpieza electrónica
Limpieza bandeja desagüe y sifón
Cambio de burlete y ajuste de la puerta
Sustitución inactivador de patógenos (según modelos)
Revisión B
Calibración de temperaturas
Ajuste de la tornillería interior
Cambio tubos chimenea y desagüe
Revisión C
Cambio electroválvula generación vapor
Cambio contactor resistencia (solo modelos sin TSC)
Cambio motor
Revisión D
Cambio resistencia y junta
Cambio juntas internas
El mantenimiento periódico le asegura que su horno siga trabajando siempre
tal y como ha sido diseñado.
El mantenimiento periódico debe acreditarse a efectos de validez de garantía.
Antes de cualquier manipulación para mantenimiento o reparación, el equipo
se ha de desconectar de la red de alimentación eléctrica.
Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por su servicio
postventa o por personal cualificado similar con el fin de evitar riesgos.
mychefcooking.com
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Tabla 14. Tabla de mantenimiento periódico
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DT.MP.CM.2202.1
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