TEFAL Chefclub ClipsoMinut' Duo Guia Del Usuario página 59

Als de veiligheidsindicator (D) niet daalt, laat koud water in uw gootsteen
stromen en dompel de bodem van uw snelkookpan in het water tot de
veiligheidsindicator (D) daalt.
•
Snelle drukverlaging onder koud water: laat koud water in uw gootsteen
stromen en dompel de bodem van uw snelkookpan in het water tot de
veiligheidsindicator daalt . Wanneer de veiligheidsindicator (D) daalt, dan
is uw snelkookpan niet langer onder druk. Draai het drukventiel (A) tot aan
de stand .
Stap 1
Voor pasteuze levensmiddelen die tijdens het koken uitzetten of schuimen,
zoals rijst, peulvruchten, gedroogde groenten, moes, pompoen, courgette,
wortelen, aardappelen, visfilet... Laat uw snelkookpan enkele minuten
afkoelen en voer dan een afkoeling onder koud water uit. Schud de
snelkookpan lichtjes en systematisch, voor elke opening en na controle dat
de veiligheidsindicator is gedaald, om het ontsnappen van stoombellen
die u zouden kunnen verbranden te voorkomen. Deze handeling is vooral
belangrijk bij het snel laten ontsnappen van de stoom of na het koelen
met koud water. Bij het bereiden van soepen, raden wij aan een snelle
drukverlaging onder koud water uit te voeren (zie bovenstaande Stap 1).
U kunt nu uw snelkookpan openen
Indien u de snelkookpan moeilijk open krijgt: plaats de afdichtingsring onder
water en plaats deze opnieuw op het deksel zonder het te drogen
en let hierbij op dat de afdichtingsring goed onder de uitsparingen van het
deksel komen te zitten - fig 13.
Manipuleer nooit de veiligheidsindicator (D).
112
Stap 2
- fig 3.
- fig 17
KOKEN IN DE MODUS
'KOOKPAN'
Draai het drukventiel (A) tot de stand van de kookmodus
'Kookpan' . Voer hierbij voldoende druk uit om over de
aanwezige pal richting de drukverlagingsstand te gaan.
Verzeker u ervan dat de snelkookpan goed is gesloten
voordat u hem in werking stelt - fig
Plaats uw snelkookpan op een warmtebron waarbij het vermogen lager is
ingesteld.
Begin de in het recept aangegeven kooktijd af te tellen zodra het water kookt.
In de modus 'Snelkookpan' kunt u uw snelkookpan altijd openen om te
roeren, de bereiding te controleren of ingrediënten toe te voegen.
Indien u de snelkookpan moeilijk open krijgt: plaats de afdichtingsring onder
water en plaats deze opnieuw op het deksel zonder het te drogen
en let hierbij op dat de afdichtingsring goed onder de uitsparingen van het
deksel komen te zitten - fig 13.
Als de warmtebron te hoog staat, kan het gebeuren dat de snelkookpan
zich vergrendelt (de veiligheidsindicator (D) gaat omhoog en blokkeert de
opening) en dat de handgreep van de deksel niet werkt of de snelkookpan
niet opent. Zet in dergelijk geval de warmtebron lager of uit. Haal bij
elektrische kookplaten van gietijzer uw snelkookpan van de warmtebron.
Gebruik geen gardes of metalen of scherp keukengerei. Gebruik de mixer
niet rechtstreeks in de pan. Klop uw keukengerei niet af op de rand van de
pan; dit kan de snelkookpan beschadigen en lekken veroorzaken.
Laat vetten, zoals boter of olie, nooit verbranden of verkolen. De tijdens
het koken vrijgegeven dampen kunnen gevaarlijk zijn voor dieren met een
gevoelig ademhalingsstelsel, zoals vogels. Eigenaars van vogels moeten
deze uit de keuken verwijderen.
BEVEILIGINGEN
Uw snelkookpan is uitgerust met verschillende beveiligingen:
Beveiliging bij het sluiten:
- Wanneer het deksel verkeerd is geplaatst of als u vergeet de handgreep
van het deksel omlaag te klappen, ontstaat er een stoomlek ter hoogte
van de veiligheidsindicator (D) van uw snelkookpan en kan deze geen druk
opbouwen.
2.
- fig 17
NL
113