Tabla de contenido
Problem
Der kommer hvid røg
ud af apparatet.
i stave er ikke sprøde,
når de tages ud af
apparatet.
180
Mulige årsager
fedtindhold.
Der er fedtrester tilbage i
kurven fra tidligere mad-
lavning.
Den anvendte type
stegning.
stegning.
Sprødheden af stegte
mængden af vand, som
og mængden af olie, der
kommer i frituregryden.
Løsninger
Ved stegning af mere fedtholdige ingre-
dienser løber mere olie ned i kurven.
Olien forårsager mere hvid røg end
normalt under stegningen. Dette har
ingredienserne eller på apparatet.
Hvid røg opstår ved opvarmning af
fedtet eller olien i kurven. Gør kurven
omhyggelig rent efter brug.
vende dem under tilberedningen.
ligt på ydersiden, før olien tilsættes.
gøre dem mere sprøde.
mere sprøde.
Sæt non-stick-pladen i kurven for at
gøre ingredienserne mere sprøde.
-
Tabla de contenido
