Tabla de contenido
6.2
Nivel (*)
COCCIÓN EN EL GRILL
ALIMENTOS
ROAST BEEF MEDIO (1.5 kg)
PERNIL DE CORDERO DESHUESADO, COCCIÓN MEDIA
CERDO
ASADO DE CERDO CON PIEL
BRAZUELO DE CERDO
AVES NO RELLENAS
MEDIO POLLO (1 - 2 PIEZAS)
POLLO ENTERO (1 - 2 PIEZAS)
PATO ENTERO (2 - 3 kg)
PECHUGA DE PATO
GANSO ENTERO (3 - 4 kg)
PECHUGA DE GANSO
PIERNA DE GANSO
(*) corresponde a la posición de la parrilla o de la fuente, comenzando por el nivel inferior.
(**) ver instrucciones en el párrafo " 5.3.6" pág. 24.
• La cocción en el grill puede ensuciar mucho el interior del horno. Limpie el horno después de cada uso para evitar que la suciedad se queme y se
incruste.
• Las indicaciones contenidas en la tabla se refieren al uso de graseras esmaltadas con parrilla. Coloque la parrilla en la grasera e introduzca ambas en
el nivel indicado. Los valores pueden variar en función del tipo y de la cantidad de alimento a asar.
• Coloque siempre el alimento a asar en el centro de la parrilla.
• Al final de la cocción, deje reposar el alimento durante aproximadamente 10 minutos con el horno apagado y cerrado. La duración indicada no
comprende el tiempo de reposo recomendado.
• Los valores indicados en la tabla se refieren a la preparación de alimentos introducidos en el horno frío y de carnes recién sacadas del frigorífico.
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Instrucciones para el usuario
Ejemplos de cocción
Temperatura
LEYENDA
Duración de la cocción (minutos)
(*)
2
2
2
2
2
2
2
3
1
2
2
Cantidad de agua (litro) (**)
220 - 240
40 - 50
170 - 190
120 - 150
170 - 190
140 - 160
180 - 200
120 - 150
210 - 230
40 - 50
200 - 220
60 - 80
180 - 200
90 - 120
230 - 250
30 - 45
150 - 170
130 - 160
160 - 180
80 - 100
180 - 200
50 - 80
Tabla de contenido
