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GUÍA DE AFILADO
La guía de afilado garantiza un ángulo de afilado constante cada vez que se
emplea. De esta manera, la hoja del cuchillo se afila de forma uniforme y con gran
precisión, desgastando el material lo mínimo posible.
Los imanes de neodimio montados en la guía de afilado mantienen el cuchillo en la
posición deseada durante el proceso de afilado. La delgada membrana de silicona
(S-Pad) ayuda a sujetar el cuchillo gracias a su función antideslizante y protege los
imanes del polvo de lijado y otros restos de suciedad.
Es importante que el ángulo de afilado se mantenga constante en cada uso para
asegurar la durabilidad de tus cuchillos.
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