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4. SUPERFICIES INTERIORES
•
Es recomendable limpiar su cámara de combustión después de varios usos. Esto garantizará un encendido adecuado
y evitará la acumulación de desechos o ceniza endurecidos en la cámara de combustión.
•
Usando un cepillo para limpieza de parrillas, elimine toda la comida y acumulación de residuos de las parrillas de
cocción. Es mejor hacerlo mientras siguen calientes de una cocción anterior. Los fuegos de grasa son causados por
la caída de demasiados desechos en los componentes de cocción del asador. Limpie el interior de su asador con
regularidad. En caso de que experimente un fuego de grasa, mantenga la tapa del asador cerrada para sofocar el
fuego. Si el fuego no se apaga con rapidez, quite cuidadosamente la comida, apague el asador y cierre la tapa hasta
que el fuego se apague por completo. Espolvoree una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio, si tiene disponible.
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Revise su cubeta de grasa con frecuencia, y límpiela cuando sea necesario. Tome en cuenta el tipo de cocina que hace.
IMPORTANTE: Debido al alto calor, no cubra la rejilla de flama ni los sensores con papel aluminio.
REPARACIÓN O SUSTITUCIÓN DEL MOTOR DEL ALIMENTADOR DE ESPIRAL
La tolva incluye una puerta de servicio que le permite acceder fácilmente al motor del
alimentador de espiral. Para realizar el mantenimiento, siga estos pasos:
1.
Desconecte la unidad de la corriente. Vacíe la tolva de todos los pélets. Asegúrese
de que la unidad se ha enfriado completamente.
2. Localice la puerta de servicio en el lateral de la tolva. Gire el tornillo fijo para abrir
la puerta de servicio.
3. Desenchufe el cable conector (A) y afloje los tornillos derecho e izquierdo (B).
4. Saque en bloque el motor del alimentador de espiral y el conjunto de fuga de la
tolva. Repare o sustituya con cuidado la pieza. Si hay pélets atascados en la fuga del
alimentador de espiral, esta es una buena forma de limpiar la obstrucción de pélets.
5. Una vez que haya acabado el mantenimiento, vuelva a instalar el conjunto de
fuga de la tolva y coloque en su lugar el motor del alimentador de espiral, apriete
los tornillos derecho e izquierdo y enchufe el cable conector. Cierre y asegure la
puerta de servicio.
5. SUPERFICIES EXTERIORES
•
Limpie su asador después de cada uso. Use agua jabonosa tibia para cortar la grasa. No utilice limpiador para hornos,
limpiadores abrasivos ni fibras abrasivas en las superficies externas del asador. Las superficies pintadas no están
cubiertas por la garantía, sino que son parte del mantenimiento general. En caso de raspones, desgaste o grietas
del acabado, puede retocar todas las superficies pintadas con pintura High Heat BBQ.
•
¡Use una cubierta de asador para darle una mayor protección a su asador! Una cubierta es la mejor protección contra
el clima y los contaminantes externos. Cuando no lo use, o para almacenarlo por períodos prolongados, mantenga el
asador bajo una cubierta en una cochera o cobertizo.
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