KitchenAid 5KSMPRA Manual De Uso Y Cuidado página 109

ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΖΥΜΑΡΊΚΩΝ
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Όταν χρησιμοποιείτε τον πλάστη και τους κόφτες ζυμαρικών, μη φοράτε γραβάτα,
μαντήλι, φαρδιά ρούχα ή μακριά κολιέ, και αν έχετε μακριά μαλλιά μαζέψτε τα πίσω.
Ετοιμάστε τη ζύμη για τα ζυμαρικά
(ανατρέξτε στην ενότητα «Συνταγές»).
1
Κόψτε τη ζύμη σε κομμάτια που να
χωρούν στον πλάστη ζυμαρικών.
Ενεργοποιήστε το επιτραπέζιο μίξερ
στην ταχύτητα 2. Βάλτε την ανοιγμένη
ζύμη στον πλάστη για να την πλάσετε.
Διπλώστε τη ζύμη στη μέση και
εισαγάγετε την ξανά. Επαναλάβετε
τη διαδικασία μέχρι η ζύμη να γίνει
3
ομοιόμορφη και εύπλαστη και να
καλύπτει το πλάτος του πλάστη.
Πασπαλίστε τα φύλλα ζυμαρικών
με λίγο αλεύρι κατά το άνοιγμα και
την κοπή, ώστε να διευκολυνθεί το
στέγνωμα και ο διαχωρισμός τους.
W11499080A.indb 109 W11499080A.indb 109
Τραβήξτε το κουμπί ρύθμισης του
πλάστη ίσια προς τα έξω και γυρίστε το
στη ρύθμιση 1. Αφήστε το κουμπί και
βεβαιωθείτε ότι ο πείρος στο περίβλημα
2
του πλάστη συμπλέκεται στο άνοιγμα
που βρίσκεται στο πίσω μέρος του
κουμπιού ρύθμισης, ώστε το κουμπί
ευθυγραμμίζεται με το περίβλημα
του πλάστη.
Βάλτε στον πλάστη τη ζύμη για να
γίνει το φύλλο ζύμης εντελώς επίπεδο.
Αλλάξτε τη ρύθμιση του πλάστη
στη ρύθμιση 3 και επαναλάβετε τη
4
διαδικασία ανοίγματος της ζύμης.
Συνεχίστε να αυξάνετε τη ρύθμιση
της μηχανής μέχρι να επιτευχθεί το
επιθυμητό πάχος. Μη διπλώσετε τη ζύμη
κατά τη διάρκεια αυτού του βήματος.
109
12/23/2020 5:09:46 PM 12/23/2020 5:09:46 PM