Capítulo -4: Guía De Conservación De Alimentos; Compartimento Del Frigorífico; Compartimento Del Congelador - Sharp SJ-TE400E0W-EU Manual De Uso

CAPÍTULO -4: GUÍA DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Compartimento del frigorífico
• Para reducir la acumulación de escarcha, nunca debe colocar líquidos en recipientes no sellados en el
compartimento del frigorífico.
• Los alimentos tibios o calientes deben enfriarse antes de guardarlos. Esto ayuda a reducir el consumo de energía.
• Para evitar que se acumule escarcha, asegúrese de que no haya nada en contacto con la pared trasera.
• La zona más fría del frigorífico se encuentra en la parte inferior. Recomendamos que se use esta zona para
guardar los alimentos más perecederos, como pescado, comidas preparadas, productos de panadería
o productos lácteos. La zona más caliente es el estante superior de la puerta. Le recomendamos que guarde
aquí la mantequilla o el queso.
• Para condiciones de uso normales, bastará con ajustar la temperatura de su refrigerador a +4 °C.
• La temperatura del compartimento del frigorífico debe estar en el rango de 0 a 8 °C, los alimentos frescos por
debajo de 0 °C se congelan y se pudren, la carga bacteriana aumenta por encima de 8 °C, y se estropean.
• No coloque comida caliente en el refrigerador, espere a que se enfríe. Los alimentos calientes aumentan el
grado de su refrigerador y causan intoxicación alimentaria, así como el deterioro innecesario de la comida.
• La carne, el pescado, etc. deben almacenarse en el compartimiento de refrigeración de la comida, y el
compartimiento de las verduras es preferible para las verduras. (si está disponible)
• Para evitar la contaminación cruzada, los productos cárnicos y las frutas y verduras no se deben almacenar
juntos.
• Los alimentos deben colocarse en recipientes cerrados o cubiertos para evitar la
humedad y los olores.
Nota importante:
• Tape los platos preparados cuando los coloque en el frigorífico. Colóquelos en el
frigorífico cuando se hayan enfriado; de lo contrario, la temperatura o la humedad
del interior del frigorífico aumentarán, lo que provocará que el frigorífico trabaje más.
Además, al tapar los alimentos y las bebidas se conserva su sabor y su aroma.
• No debe guardar patatas, cebollas y ajo en el frigorífico.
• Evite que los alimentos entren en contacto con el sensor de temperatura que
se encuentra en el compartimento del frigorífico. Para mantener la temperatura
óptima de conservación en el compartimento del frigorífico, los alimentos no
deben entrar en contacto con el sensor.

Compartimento del congelador

• Utilice el congelador para guardar alimentos congelados durante largos periodos
y hacer cubitos de hielo.
• Para congelar alimentos frescos: asegúrese de que la máxima cantidad posible
de superficie de los alimentos estén en contacto con la superficie de enfriamiento.
• No coloque alimentos frescos a los lados de los alimentos congelados, ya que podrían descongelarlos.
• Cuando congele alimentos frescos (por ejemplo, carne, pescado y carne picada), divídalos en porciones.
• Una vez que la unidad se haya descongelado, recuerde que debe consumirlos en un breve periodo.
• Nunca debe colocar alimentos calientes en el compartimento del congelador.
• Siempre debe seguir atentamente las instrucciones que se indican en los envases de alimentos congelados.
Si no se proporcionara ninguna información, los alimentos no deben conservarse durante más de tres meses
a partir de la fecha de compra.
• Cuando compre alimentos congelados, asegúrese de que se hayan congelado a temperaturas adecuadas
y que el envase esté intacto.
• Los alimentos deben transportarse en recipientes adecuados para mantener su calidad y deben guardarse en
el congelador lo antes posible.
• Si un envase de alimentos congelados presenta indicios de humedad e hinchazón anormal, se ha conservado
previamente a una temperatura inadecuada y el contenido se ha deteriorado.
• La vida útil de conservación de los alimentos congelados depende de la temperatura ambiente, los ajustes del
termostato, la frecuencia de apertura de la puerta, el tipo de alimento y el tiempo necesario para transportar
el producto de la tienda a casa. Siempre debe seguir las instrucciones impresas en el envase y nunca debe
superar la fecha máxima de consumo indicada.
Si decide abrir la puerta del congelador inmediatamente después de cerrarla, es posible que le resulte difícil abrirla. Esto
es algo normal y la puerta se abrirá fácilmente una vez que el congelador haya alcanzado una situación de equilibrio.
Nota importante:
• Los alimentos congelados, cuando se descongelan, deben cocinarse como los alimentos frescos. Si no se
cocinan después de descongelarse, NUNCA deben volver a congelarse.
• El sabor de algunas especias de platos cocinados (anís, albahaca, berro de agua, vinagre, especias surtidas,
jengibre, ajo, cebolla, mostaza, tomillo, mejorana, pimienta negra, etc.) varía y los alimentos generan un sabor
fuerte cuando se conservan durante un largo periodo. Por lo tanto, solo debe añadir una pequeña cantidad de
especias si va a congelar el alimento, o añadir la especia en cuestión una vez el alimento se haya descongelado.
• El periodo de conservación de los alimentos depende de la grasa utilizada. Las grasas adecuadas son la
margarina, la grasa de ternera, el aceite de oliva y la mantequilla; las grasas inadecuadas son el aceite de
cacahuete y la grasa de cerdo.
• Los alimentos líquidos deben congelarse en recipientes de plástico y el resto de alimentos en film o bolsas de
plástico.
Área del sensor de temperatura
ES -74-