DeLonghi BCO264B Instrucciones Importantes página 19

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(Es normal que al desenganchar el portafiltro se
produzca una exhalación pequeña e inocua de vapor).
CÓMO PREPARAR EL CAFÉ EXPRÉS CON EL
PORTAFILTRO PARA EL CAFÉ MOLIDO
1.Tras haber efectuado el precalentamiento de la
máquina siguiendo las indicaciones del párrafo
anterior, coloque el filtro para café molido con
dispositivo montacrema
comprobando que la aleta encaje correctamente en
la sede específica como se indica en la fig. 18.
2.Si desea preparar sólo un café, llene el filtro con 1
medidor raso de café molido, 7 gramos
aproximadamente (fig.19). Pero si desea preparar
dos cafés, utilice el filtro y llénelo con dos medidores
escasos de café molido (aproximadamente 6 + 6
gramos). Llene el filtro gradualmente para evitar
derramar el café molido.
IMPORTANTE: para conseguir un funcionamiento
correcto, antes de echar el café molido en el portafiltro,
asegúrese siempre que el filtro no contenga restos de
café molido de la infusión precedente.
Nota: utilice café de buena calidad y de moledura
fina, envasado para cafetera de café exprés.
IMPORTANTE: para conseguir un funcionamiento
correcto, antes de echar el café molido en el
portafiltro, asegúrese siempre que el filtro no
contenga restos de café molido de la infusión
precedente.
3.Distribuya de forma uniforme el café molido y
presiónelo ligeramente con la tapa para prensar
(fig. 20).
NOTA: el prensado del café molido es muy
importante para obtener un buen café exprés. Si se
prensa excesivamente, el café sale lentamente y la
crema obtenida es de color oscuro. Sin embargo, si
no se prensa suficientemente, el café saldrá
demasiado rápidamente y se obtendrá poca crema
y de color claro.
4.Quite el eventual café en exceso del borde del
portafiltro y enganche el portafiltro a la máquina:
déle vueltas enérgicamente (fig. 15) para evitar
pérdidas de agua.
5.Coloque la taza o las tazas, mejor precalentadas
enjuagándolas con un poco de agua caliente,
debajo de las boquillas del portafiltro (fig. 21).
6.Asegúrese que la luz testigo ok exprés (fig. 16) esté
encendida (si está apagada, espere hasta que se
encienda), a continuación seleccionar
hasta obtener la cantidad deseada. Para interrumpir,
sitúe la llave selector en la posición
7.Para desenganchar el portafiltro, dé vueltas a la
empuñadura de derechas a izquierdas.
28
ATENCIÓN
desenganche nunca el portafiltro cuando la
cafetera se encuentra en erogación
8.Para eliminar el café utilizado, mantenga el filtro
bloqueado con la palanca pequeña correspondiente
incorporada en la empuñadura y haga salir el café
sacudiendo el portafiltro invertido (fig. 22).
9.Para interrumpir, gire la llave selector en la posición
en el portafiltro
"O" (fig. 23)
ATENCIÓN: la primera vez que use la máquina,
tendrá que lavar todos los accesorios y los circuitos
internos, haciendo al menos cinco cafés sin utilizar
café molido.
CÓMO PREPARAR EL CAFÉ EXPRÉS CON EL
PORTAFILTRO PARA PASTILLAS (SI PREVISTO)
1.Efectúe el precalentamiento de la cafetera siguiendo
las indicaciones del párrafo "PRECALENTAMIENTO
DEL GRUPO CAFÉ". Asegúrese de dejar el
portafiltro enganchado en la máquina. De esta
forma, obtendrá un café más caliente. Además el
precalentamiento garantiza un ajuste más eficaz de
las juntas del portafiltro.
2.Presione el pulsador del portafiltro y coloque la
pastilla centrándola todo lo posible sobre el filtro
(fig. 24). Siga siempre las instrucciones que
aparecen en el envase de las pastillas para colocar
perfectamente la pastilla sobre el filtro.
NOTA: utilice pastillas que respeten el estándar ESE:
éste aparece en los envases con las siguientes marcas:
El estándar ESE es un sistema aceptado por los
fabricantes más grandes de pastillas y permite
preparar un café exprés de forma sencilla y limpia.
3.Enganche el portafiltro en la cafetera dándole
vueltas hasta el tope (fig. 15).
Nota: para obtener un cierre más eficaz que evita
pérdidas de agua por los bordes del portafiltro, le
aconsejamos untar, de vez en cuando, la parte
inferior de las aletas laterales con un poco de
mantequilla o de aceite (siguiendo las indicaciones de
la fig. 25).
IMPORTANTE: si utiliza el portafiltro para pastillas,
después de haber utilizado el portafiltro para café
molido, quite los eventuales restos de polvo de café
pegados en el vaporizador de la caldera (fig. 26). Si
(fig. 17)
no realiza esta operación de limpieza, pueden
producirse pérdidas de agua por los bordes del
(fig. 14).
portafiltro para pastillas mientras se hace el café.
para evitar salpicaduras, no