Tabla de contenido
Plato
Tiem-
po total
Quemadores
en min
Quemador wok
18-23
Salsas
Salsa bechamel**
Q. auxiliar
10-15
Q. semi-rápido
10-15
Quemador wok
3-8
Salsa de queso azul**
Q. auxiliar
4-6
Q. semi-rápido
3-5
Quemador rápido 3-5
Salsa napolitana
Q. semi-rápido
18-23
Quemador wok
13-18
Quemador rápido 15-20
Salsa carbonara
Q. semi-rápido
10-15
Quemador rápido 8-13
Q. auxiliar
10-15
Pescado
Merluza a la romana
Quemador rápido 5-10
Q. semi-rápido
8-13
Quemador wok
4-9
Salmón asado
Quemador rápido 5-10
Q. semi-rápido
5-10
Quemador wok
7-12
Mejillones
Quemador rápido 5-7
Quemador wok
4-6
Q. semi-rápido
10-12
Carne
Magret de pato (1 ud.)
Q. semi-rápido
6-8
Quemador rápido 9-11
Quemador wok
6-8
Solomillo Strogonoff
Quemador rápido 8-13
Quemador wok
5-10
Q. semi-rápido
12-17
Schnitzel de pollo (8 filetes de pechuga de pollo)
Quemador rápido 7-12
Quemador wok
7-12
Paso 1
Paso 2
˜
§ v
˜
§ v
* 9
18-23
š
* 6
2-4
6
Ÿ
œ
*
* 5
2-4
5
Ÿ
œ
*
* 5
1-2
5
Ÿ
œ
*
* 7
4-6
Ÿ
* 7
3-5
Ÿ
* 5
3-5
Ÿ
* 6
2-4
* 4
š
™
* 7
1-3
* 5
š
™
* 8
1-3
* 6
š
™
* 6
5-7
* 3
™
™
* 5
4-6
* 3
™
™
* 9
5-7
* 5
™
™
* 8
5-10
š
* 9
8-13
š
* 6
4-9
š
* 7
2-4
1
š
™
* 8
2-4
1
š
™
* 8
2-4
1
š
™
9
5-7
›
9
4-6
›
9
10-12
›
* 7
6-8
š
* 7
9-11
š
* 5
6-8
š
* 9
8-13
š
* 8
5-10
š
* 9
12-17
š
* 9
2-4
* 6
š
š
* 9
2-4
* 6
š
š
Plato
Quemadores
Q. semi-rápido
Carne picada (pastel de carne, albóndigas, salsa boloñesa)
Quemador rápido 15-20
Q. semi-rápido
8-11
Quemador wok
8-11
2-6
Productos preparados
Croquetas congeladas (16 uds.)
Varitas de pescado congeladas (12 uds.)
Quemador rápido 6-10
Quemador wok
Q. semi-rápido
Salchichas fritas (12 uds.)
16-19
Quemador rápido 5-10
12-15
Q. semi-rápido
14-17
Quemador wok
Salchichas calentadas en agua (12 uds.)
5-8
Q. semi-rápido
4-7
Quemador wok
5-8
Quemador rápido 7-12
Hamburguesas (4 uds.)
Quemador rápido 4-9
Quemador wok
Q. semi-rápido
Verduras congeladas**
Quemador rápido 7-12
3-6
Quemador wok
3-6
Q. semi-rápido
5-8
Pizza (20 cm de diámetro)
Quemador wok
Quemador rápido 16-20
Q. semi-rápido
Postres
Pudin de arroz**
Q. semi-rápido
Q. auxiliar
Quemador wok
Chocolate con leche
Q. auxiliar
Q. semi-rápido
Crepes (4 uds.)
Quemador rápido 17-22
Quemador wok
5-8
Q. semi-rápido
5-8
Tablas y consejos
Tiem-
Paso 1
po total
˜
§ v
en min
7-12
* 9
7-12
š
* 8
15-20
š
20-25
* 9
20-25
š
15-20
* 6
15-20
š
8
6-10
š
5-9
8
5-9
š
8-12
8
8-12
š
9
1-3
š
7-12
9
7-12
š
5-10
9
1-3
š
8-13
9
8-13
›
9-14
4
9-14
›
7
7-12
›
* 9
1-3
š
4-9
* 9
1-3
š
5-10
* 9
1-3
š
* 9
7-12
š
5-10
* 9
5-10
š
12-17
* 9
12-17
š
4-8
1
4-8
™
1
16-20
™
20-25
1
20-25
™
30-35
8
9-11
›
*
40-45
9
12-14
›
*
35-40
7
11-13
›
*
10-14
* 1
10-14
Ÿ
16-20
* 1
16-20
Ÿ
* 7
1-3
š
8-13
* 7
1-3
š
20-25
* 8
1-3
š
es
Paso 2
˜
§ v
7
4-7
š
7
4-7
š
* 7
3-6
š
* 7
3-6
š
* 8
4-7
š
4
21-24
œ
*
2
28-31
œ
*
1
24-27
œ
*
* 5
16-19
š
* 4
7-10
š
* 6
19-22
š
9
Tabla de contenido
