Asador de metal HZ 26000
se adapta a la zona de asado de la placa de cocción
vitrocerámica. El asador es apropiado tanto para la
técnica sensorial para cocinar, así como para el
asado automático.
La cacerola está esmaltada por fuera y revestida de
una capa antiadherente en su interior.
Bandeja para pizzas HZ 317000
apropiada para p. ej. pizzas, productos
ultracongelados y pastel grandes y redondos. Se
puede utilizar la bandeja para pizzas en lugar de la
bandeja universal. Colocar la bandeja sobre la parrilla.
Tomar como referencia los datos de las tablas.
Piedra para hornear HZ 327000
La piedra para hornear es perfecta para preparar de
forma artesanal pan, panecillos y pizzas que
requieran una base crujiente.
Es necesario precalentar la piedra para hornear a la
temperatura recomendada.
Bandeja profesional HZ 343070
para la preparación de grandes cantidades.
Tapa para la bandeja profesional HZ 333001
convierte la bandeja profesional en una bandeja de
asado profesional.
Ventilador
El horno está dotado de un ventilador de enfriamiento.
Éste se conecta y desconecta en caso de necesidad.
El aire caliente se escapa por la puerta.
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