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Recetas
Palitos de pollo con aire
Sirve 3-4 comensales
•
1-1 1/2 libras de palitos de pollo
•
(8 palitos por paquete)
•
1 cucharada de mayonesa
•
1 cucharada de mostaza de miel
1.
Utilice los palitos de pollo enteros o corte los 8 palitos en trozos.
2. Prepare una estación de empanado de 2 tazones:
• Agregue la mayonesa y la mostaza de miel a un tazón pequeño. Mezcle bien.
• Agregue migas de pan a un plato; Colóquelo al lado del plato de mayonesa.
3. Con una pieza a la vez, use un cepillo o un cuchillo para aplicar mostaza de miel en ambos
lados del pollo. Utilice un tenedor para prensar y cubrir ambos lados con migas de pan
panko.
4. Agregue 4 palitos de pollo empanados (la mitad del pollo) a la cesta de frituras.
Permita la circulación de aire en todos los lados de cada pieza de pollo para obtener lo
mejor dorado.
5. Rocíe con aceite de oliva. (Opcional)
6. Ajuste la freidora de aire a 350 ºF y fría durante 10 minutos. Dé vuelta al pollo después
de 5 minutos.
7.
Ajuste la freidora de aire a 400 ºF y siga enfriando por 5 minutos. Dé vuelta al pollo después
de 3 minutos.
NOTA:
Los tiempos de freír pueden variar según el grosor y tamaño de las piezas.
Siempre use un termómetro para carne para chequear que esté cocido.
8. Repita con el pollo que queda.
SO-315103_14685_BELLA_3.7QT Manual Air Fryer_IM R1.indd 26
•
1/2 - 3/4 taza de panko
•
Migas de pan, sazonadas
•
Rocíe con aceite de olive
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2018-07-17 9:31 AM
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