Grau de co‐
zedura
4. - 5.
4. - 5.
5. - 7
7 - 8
9
6. MANUTENÇÃO E LIMPEZA
ADVERTÊNCIA!
Consulte os capítulos
relativos à segurança.
6.1 Informações gerais
• Limpe a placa após cada utilização.
• Utilize sempre a placa com a base
limpa.
• Riscos ou manchas escuras na
superfície não afectam o
funcionamento da placa.
• Utilize um produto de limpeza
especial adequado para a superfície
da placa.
• Utilize um raspador especial para
limpar o vidro.
6.2 Limpeza da placa
• Remova imediatamente: plástico
derretido, película de plástico e
7. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS
ADVERTÊNCIA!
Consulte os capítulos
relativos à segurança.
Utilize para:
Cozer batatas a vapor.
Cozer grandes quantidades
de alimentos, guisados e so‐
pas.
Fritura ligeira: escalopes,
cordon bleu de vitela, coste‐
letas, rissóis, salsichas, fíga‐
do, roux, ovos, panquecas,
sonhos.
Fritura intensa, batatas fritas,
bifes do lombo, bifes.
Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, jardineira), bata‐
tas bem fritas.
Tempo
Sugestões
(min.)
20 - 60
Utilize, no máximo, ¼ l de
água para 750 g de batatas.
60 -
Até 3 l de líquido mais os in‐
150
gredientes.
con‐
Vire a meio do tempo.
forme
neces‐
sário
5 - 15
Vire a meio do tempo.
alimentos com açúcar. Caso
contrário, a sujidade pode provocar
danos na placa. Coloque o raspador
especial sobre a superfície de vidro
em ângulo agudo e desloque a lâmina
sobre a superfície.
• Remova quando a placa tiver
arrefecido o suficiente: manchas de
calcário, água ou gordura e
descolorações nas partes metálicas
brilhantes. Limpe a placa com um
pano húmido e um pouco de
detergente. Após a limpeza, seque a
placa com um pano macio.
PORTUGUÊS
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