Oster CKSTDF1111 Manual De Instrucciones página 18

Avant la toute première utilisation, enlevez les matériaux d'emballage intérieurs et
extérieurs alors que la friteuse est débranchée. Lavez le panier à friture et le bac
amovible à l'eau savonneuse chaude; passez un linge humide sur l'élément chauffant
à zone froide. Séchez soigneusement les pièces. Voyez la section « SOINS ET
ENTRETIEN ».
Quand vous remontez l'appareil, insérez le couvercle à la verticale pour garantir que le fil
métallique est bien fixé dans le support métallique sur le socle.
attention: N'immergez ni le cordon, ni la fiche, ni le bloc d'alimentation, ni le tableau
de commande dans l'eau.
• Ne remplissez pas le bac au-delà du repère « MAX » ou en deçà du repère « MIN ».
• Ne remplissez pas le panier de façon excessive. Pour obtenir de bons résultats, les
aliments doivent baigner dans l'huile. Trop d'aliments d'un coup font brusquement
baisser la température du bain d'huile et la friture devient pâteuse. Les aliments
doivent être complètement submergés dans l'huile.
• Enlevez tous les cristaux de glace qui adhèrent et séchez les aliments le mieux
possible. Un excès d'humidité ou de glace fait éclabousser ou déborder l'huile.
• Les aliments enrobés (panés, enrobés de pâte, etc.) se prêtent mieux à la grande
friture. L'enrobage agit comme couche protectrice qui fait que les aliments sont
moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.
• Décongelez de préférence les aliments congelés 20 minutes avant de les faire frire,
vous obtiendrez ainsi de meilleurs résultats.
• Faites frire les aliments aux températures recommandées pour obtenir les résultats
optimaux – ils doreront uniformément, sans brûler et seront croustillants
• Il est possible que le poulet cuit, congelé et vendu en paquets cuise plus vite que
des morceaux crus.
• Pour obtenir une cuisson uniforme, secouez le panier au milieu de la cuisson.
prÉpArAtIO N e N V u e
D e L' utIL Is At I O N
C O N s eILs p r At I Qu es
D e G rAND e Fr I t ur e
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