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Grill c. aire caliente
La resistencia del grill y el ventilador se conectan y
desconectan alternadamente. Durante los intervalos
de reposo de la resistencia, el ventilador hace circular
en torno a los alimentos el calor emitido por el grill. De
este modo, los asados de carne adquieren un
sabroso color dorado en toda su superficie.
Grill de sup. reducida
Aquí tan sólo se enciende la parte central de la
resistencia del grill.
Este tipo de calentamiento está indicado para
cantidades pequeñas. De este modo se ahorra
energía. Colocar los trozos de carne en la parte
central de la parrilla.
Grill de sup. amplia
Se calienta toda la superficie de debajo de la
resistencia del grill. Se pueden asar al grill varios
bistecs, salchichas, pescados o hacer tostadas.
Asar a fuego lento
Con la función Asar a fuego lento en un margen de
temperatura de 70 ºC a 100 ºC, obtendrá piezas de
carne tiernas y especialmente jugosas.
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