Testado Para Si No Nosso Estúdio De Cozinha; Bolos E Biscoitos - Bosch HB.74 0 Serie Instrucciones De Uso

Torta
Bolo de água
Bolo tradicional espanhol, 3 ovos
Bolo de tabuleiro com fermento
Bolinhos
Tarte de maçã
Madalenas
Pastéis recheados com creme
Bicos-de-pato de manteiga (12 unidades)
Pão (1 kg)
Carnes
Vitela assada (1,5 kg de acém de vitela)
Porco assado (1 kg)
Peixes
Dourada/robalo no forno (2 unidades, 350 g
cada uma)
Dourada ao sal (2 unidades, 450 g cada uma) tabuleiro de forno plano
Pescada (1 unidade de 1 kg)
Trutas (2 unidades, 300 g cada uma)
Tamboril (2 unidades, 400 g cada uma)
Comida pré-cozinhada congelada
Pizza congelada base fina
Pizza com base grossa
Batatas fritas no forno
Asinhas de frango
Douradinhos de peixe
Minifolhados recheados
Lasanha congelada (450 g)
Lasanha (2 unidades de 450 g cada uma)
Palitos de mozzarella
Jalapenhos
Outros
Gratinado de batata
Lasanha fresca
Testado para si no nosso estúdio de cozinha
Nesta secção encontrará uma selecção de pratos, bem como
as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de
aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato
que pretende preparar. Ficará a saber quais os acessórios
adequados e em que nível devem ser introduzidos. Encontrará
também conselhos sobre os recipientes e sobre o modo de
preparação.
Notas
Os valores constantes das tabelas aplicam-se sempre à
■
introdução no interior frio e vazio do aparelho.
Pré-aqueça o forno apenas quando houver uma referência
nesse sentido nas tabelas. Apenas deve forrar os acessórios
com papel antiaderente após o pré-aquecimento.
Os tempos indicados nas tabelas são meros valores de
■
referência. Variam em função da qualidade e do tipo de
alimento.
Acessório
tabuleiro de forno plano
grelha + forma esmaltada escura
grelha + forma esmaltada escura
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
tabuleiro universal fundo
tabuleiro de forno plano
tabuleiro universal fundo
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
grelha + recipiente fechado
grelha + recipiente aberto
tabuleiro universal fundo
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
grelha
grelha
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
grelha
grelha
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
grelha + recipiente aberto
grelha + recipiente aberto
Utilize os acessórios fornecidos. Poderá adquirir acessórios
■
adicionais numa loja especializada ou junto do Serviço de
Assistência Técnica.
Antes da utilização, retire os acessórios e recipientes que
não necessita do interior do aparelho.
Use sempre uma pega para retirar acessórios ou recipientes
■
quentes do interior do aparelho.

Bolos e biscoitos

Cozinhar num nível
O melhor para cozinhar um bolo é colocá-lo a um nível com
Calor superior e inferior
Se cozinhar com Ar quente
alturas para introduzir os acessórios:
Bolos em formas: altura 2
■
Bolos em tabuleiro: altura 3
■
Nível Temperatura Tempo de coze-
°C dura, minutos
3 160-170 15-20
2 160-165 40-45
1 160-170 40-45
3 160-170 30-40
3 130-140 15-25
3 170-180 50-60
3 150-160 20-30
3 200-210 35-40
3 170-180 15-20
3 200-210 55-65
2 200-210 110-120
2 180-190 110-120
2 180-190 30-35
3 180-190 40-45
2 180-190 50-55
2 180-190 25-30
2 180-190 30-35
2 210-220 12-15
2 180-190 25-30
3 210-220 20-25
3 200-210 15-20
3 210-220 20-25
3 180-190 15-20
2 210-230 40-50
2 210-230 40-50
2 230-240 12-20
3 200-210 15-20
2 155-165 65-75
2 175-180 45-55
%
.
<
, recomendam-se as seguintes
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