Plaque Signalétique; Commande Et Fonctionnement; Mise En Service; Sachets Et Rouleaux - CASO DESIGN VC9 Manual De Instrucciones

9 Conditionnement sous vide: cette lumière à DEL indique
la procédure de conditionnement sous vide.
10 Scellage: cette lumière à DEL indique la procédure de
sellage/verrouillage.
11 Terminé: Cette lumière à DEL indique que la procédure de conditionnement sous vide
et/ou la procédure de scellage sont/est terminée(s).
Attention
► Attention: Dès que l´interrupteur de sécurité (1) est enfoncé, l´appareil commence à
aspirer l´air. Ensuite, la barre de scellage (8) est chauffée. La barre de scellage (8) peut
devenir brûlante. Ne touchez pas la barre de scellage.
25.2 Plaque signalétique
La plaque signalétique indiquant les données de raccordement et de puissance se trouve
à l'arrière de l'appareil.

26 Commande et fonctionnement

Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.
Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications.
26.1

Mise en service

Avant d'utiliser l'appareil ou après chaque ensachage, vérifiez que l'appareil et tous les
accessoires étant entrés en contact avec des aliments sont parfaitement propres. Pour ce
faire, suivez les instructions de nettoyage.
26.2

Sachets et rouleaux

N'utilisez que des sachets et rouleaux prévus exclusivement pour la mise sous vide. La
matière de ces films spéciaux pour mise sous vide est différente de celle des films de
conservation. Tous les rouleaux de vide et les sachets livrés de CASO sont appropriés
pour la cuisson sous vide. En outre, les rouleaux de vide et les sachets peuvent être
utilisés pour chauffer et décongeler dans un four à micro-ondes jusqu' à 70°C.
Veuillez vous assurer que lorsque d'autres feuilles sont utilisées, celles-ci sont également
appropriées pour four à micro-ondes et pour cuire sous-vide. Veuillez noter que des
appareils de mise sous vide comme celui-ci ne peuvent être utilisés par principe qu'avec
des sacs en film plastique structuré. Vous recevrez donc en plus de CASO une large offre
de divers rouleaux et sacs.
26.1

Emballage sous vide dans un sac

Placez l'appareil sur une surface sèche. Assurez-vous que la surface de travail devant
l'appareil ne comporte pas d'obstacles et est suffisamment large pour y placer les sacs
d'aliments.
1. Placez les aliments que vous voulez conserver dans le sac.
2. Nettoyez et défroissez le côté ouvert du sac et assurez-vous qu´il n´y ait ni pli ni repli
sur la surface du côté ouvert.
caso Vakuumierer VC9 55