Bestron DSW32 Manual Del Usuario página 10

Groentespiesje om te grillen
Ingrediënten:
met grote paddenstoelen, naar keuze
1 paprika, rood
20 cherrytomaatjes
20 kleine uien, zoete of 1 rode, pittige grotere ui,
kleingesneden
1 ananas, vers, in blokjes gesneden (ca. 1 ½ tot 2 cm)
3 el olijfolie
1 el balsamico
zout naar smaak
peper, versgemalen
1 el broodkruim
3 teentjes knoflook, geplet
dragon, vers of gedroogd
1 paprika, geel
1 paprika, groen
een beetje rode peper, gemalen
Bereiding:
Paddenstoelen, uien, tomaten en paprika
schoonmaken, naar behoefte in hapklare stukjes
snijden en vervolgens in een grotere schaal doen.
Rijkelijk olijfolie erover gieten en tevens een paar
scheutjes balsamico. Met een beetje zout, royaal
versgemalen zwarte peper en een beetje gemalen
rode peper op smaak brengen. Vervolgens de
knoflook, de dragon en de broodkruim er spaarzaam
overheen strooien. Goed doormengen. Eventueel
met een scheutje olijfolie en één of twee scheutjes
balsamico de smaak nog wat aanpassen. Laat de
ingrediënten nu ongeveer 30 minuten doortrekken en
rijg vervolgens aan de spiesjes. De ananas niet aan
de marinade toevoegen. De overige marinade in een
klein kopje gieten. De spiesjes ongeveer 10 minuten
op de Panini grill doen en met de resterende
marinade bedruipen.
Sandwiches
Ingrediënten:
4 plakjes toastbrood, grote sneetjes
2 porties kipfilet, heel fijn in dunne reepjes gesneden
2 uien, in fijne ringen gesneden
1 knoflookteentje, fijngehakt
zout en peper
1 tl paprikapoeder
2 el saus (knoflooksaus uit een potje)
1 handvol rucola, grof gehakt
2 tl 5-kruidenpoeder, Chinees
8
v 080305-03
NL
Gebruikershandleiding Panini Grill
Bereiding:
Kipfiletreepjes goed op de Panini grill grillen en
kruiden. Uien en knoflook goudbruin braden en
zouten. 2 geroosterde sneetjes toastbrood rijkelijk
met rucola beleggen, daarover de uien, de
kipfiletreepjes, knoflooksaus en nogmaals rucola
erover leggen. Telkens een tweede sneetje
toastbrood als deksel erop leggen en alles ca. 4-6
min. op de Panini grill leggen.
Italiaanse sandwich
Ingrediënten:
2 sneetjes toastbrood per sandwich
1 el olijfolie
½ kleine ui
½ kleine paprika, rood
3 ansjovis of als alternatief:
2 tomaten, gedroogd, in olie (tot 3 tomaten)
50 g mozzarella
6 olijven, zwart
1 el peterselie, gehakt
½ tl tijm, gehakt
Bereiding:
Toastbrood met olijfolie bedruipen. Uien in ringen,
paprika in fijne reepjes snijden. Indien er in plaats
van de ansjovis gedroogde tomaten worden gebruikt
moeten deze in reepjes worden gesneden.
Mozzarella in plakjes snijden. Voorbereide
ingrediënten met de olijven over het sneetje
toastbrood verdelen en met peterselie en tijm
bestrooien en aansluitend in de Panini grill
gedurende 4-6 minuten grillen.
Chicken Pesto Panini's
Ingrediënten:
1 focaccia-brood, in vieren verdeeld
½ kopje basilicumpesto uit een potje
200 g gekookt kipfilet in dunne plakjes gesneden
200 g groene paprika in kleine blokjes gesneden
150 g rode ui in ringen gesneden
250 g geraspte Goudse kaas
Bereiding:
Verwarm uw Panini grill voor. Snijd elk kwart
focaccia-brood voor de helft door en bestrijk elke
helft met de pesto. Beleg telkens de ene helft met de
ingrediënten zoals kipfilet, paprika, ui en de kaas.
Leg de andere vier helften er nu bovenop en grill de
panini's in de voorverwarmde grill gedurende ca. 5
min. of totdat ze goudbruin zijn en de kaas is
gesmolten.
DSW32