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CONVECCIÓN
Temperatura predeterminada
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325°F (160°C)
Esta función circula en forma activa el
aire calentado por toda la cavidad del
horno a fin de obtener una temperatura
constante de horneado.
Utilice esta función para cocinar:
– galletas, pasteles,
– pan de preparación rápida.
Cuando emplee la función de convec-
ción, es posible usar varios niveles de
rieles al mismo tiempo.
Las posiciones recomendadas son:
1 bandeja
=
er
1
riel desde la parte inferior
Excepción: Coloque la charola de ga-
lletas en el 3er riel de abajo hacia arri-
ba.
2 bandejas =
er
to
1
y 4
riel desde la parte inferior
3 bandejas =
er
ro
to
1
, 3
y 5
riel desde la parte inferior
Como regla general, la temperatura
de una receta de cocina no detalla-
da para su horneado en un horno
por convección debe disminuirse
unos 25 °F (15 °C).
HORNEAR
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