Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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Indicador de calor residual
A placa de cozedura está equipada com um indicador de calor
residual em cada zona de cozedura, que mostra quais ainda
estão quentes. Evitar tocar na zona de cozedura que apresenta
esta indicação.
Programar a placa de cozedura
Neste capítulo mostra-se como ajustar uma zona de cozedura.
Na tabela estão indicados os níveis de potência e tempos de
cozedura para diferentes pratos.
Ligar e desligar a placa de cozedura
A placa de cozedura liga-se e desliga-se com o interruptor
principal.
Ligar: pressionar o símbolo
interruptor principal acende-se. A placa de cozedura está
pronta a funcionar.
Desligar: pressionar o símbolo
sobre o interruptor principal desapareça. Todas as zonas de
cozedura estão desligadas. O indicador de calor residual
permanece aceso até as zonas de cozedura arrefecerem o
suficiente.
Nota: A placa de cozedura desliga-se automaticamente,
depois de todas as zonas de cozedura estarem desligadas por
um período de tempo superior a 20 segundos.
Regular a zona de cozedura
Seleccionar o nível de potência pretendido utilizando os
símbolos + e -.
Nível de potência 1 = potência mínima.
Nível de potência 9 = potência máxima.
Cada nível de potência dispõe de uma regulação intermédia.
Está assinalado com a indicação .
Selecionar a zona de cozinhar e a potência de cozedura
A placa de cozinhar tem de estar ligada.
Toque no símbolo + ou - da zona de cozinhar pretendida. Na
1.
indicação acende-se
‹
.
‹
Derreter
Chocolate, cobertura de chocolate
Manteiga, mel, gelatina
Aquecer e manter quente
Guisado (p. ex., de lentilhas)
Leite**
Salsichas aquecidas em água**
Descongelar e aquecer
Espinafres ultracongelados
Gulasch ultracongelado
Cozer em lume brando, ferver em lume brando
Almôndegas de batata*
Peixe*
Molhos brancos, p. ex., bechamel
Molhos batidos, p. ex., molho bernaise, molho holandês
* Cozedura sem tampa
** Sem tampa
*** Virar com frequência
20
#
. O indicador situado sobre o
#
até que o indicador situado
†
(por exemplo
‚
.
†
.
Mesmo que a placa esteja desligada, o indicador
mantém-se aceso enquanto a zona de cozedura estiver quente.
Ao retirar o recipiente antes de desligar a zona de cozedura,
aparecerão alternadamente o indicador
potência seleccionado.
Nos 5 segundos seguintes, toque no símbolo + ou -.
2.
Símbolo + potência de cozedura
Símbolo - potência de cozedura
A potência de cozedura está regulada.
Alterar o nível de potência
Pressionar o símbolo + ou -, até que apareça o nível de
potência pretendido.
Desligar a zona de cozedura
Pressionar o símbolo + ou - até aparecer
cozedura desliga-se e aparece o indicador de calor residual.
Nota: Se não tiver colocado um recipiente na zona de
cozedura por indução, o nível de potência seleccionado pisca.
).
Passado um tempo, a zona de cozedura desliga-se.
Tabela de cozedura
Na tabela seguinte são apresentados alguns exemplos.
Os tempos de cozedura dependem do nível de potência, tipo,
peso e qualidade dos alimentos. Por este motivo, existem
variações.
Mexer de vez em quando, se aquecer pratos de purés, cremes
e molhos espessos.
Utilizar o nível de potência 9 no início da cozedura.
‚
.
‹
.
Š
‹
Nível de potência
Tempo de cozedura
1-1.5
-
1-2
-
1.5-2
-
1.5-2.5
-
3-4
-
3-4
15-25 min
3-4
30-40 min
4.5-5.5
20-30 min
4-5
10-15 min
1-2
3-6 min
3-4
8-12 min
œ
ou
•
ou
e o nível de
œ
•
‹
.
‹
. A zona de
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