Tabla de contenido
El tiro aconsejado de chimenea es de 1,5 mmca. Para un funcionamiento controlado
de su cocina, y para evitar combustiones extremadamente fuertes, se suministra una
parrilla con 12 orificios.
Si al instalarla, su cocina no alcanzase la temperatura adecuada de funcionamiento,
abrir mas orificios en la parrilla hasta conseguir el tiro adecuado.
Controle siempre la temperatura del horno de su cocina, mediante el termómetro
situado en la puerta. Si la temperatura alcanza los 250ºC (Zona amarilla del
termómetro) no aportar mas combustible, cerrar la válvula de admisión de aire del
cenicero, y si fuera preciso, abrir la puerta de carga de leña para frenar la
combustión.
Un calentamiento excesivo de la cocina, detectado por una temperatura de horno
superior a los 300ºC (Zona roja del termómetro), puede producir el deterioro de la
encimera.
La preparación de los alimentos se efectuará más rápidamente si las ollas, sartenes y
demás utensilios empleados tienen sus fondos perfectamente planos.
1.-Primer encendido
Se recomienda que el primer encendido se realice con fuego lento durante 3 o 4
horas, para conseguir el estabilizado de las distintas piezas, y evitar así alguna
posible rotura.
1.- Del frente esmaltado.
La limpieza debe hacerse preferentemente cuando el hogar esté frío, empleando
para ello paños ligeramente húmedos de agua jabonosa, secando a continuación.
Las cocinas esmaltadas en color rojo, durante su funcionamiento, el esmalte
rojo se transforma en un tono mas oscuro, el cual vuelve a su tono original al
enfriarse.
Todos los herrajes de latón llevan un tratamiento de protección que responde a las
características que a continuación se detallan:
Tipo: Poliester – TGIC
Usado para interiores y exteriores
Temperatura que soporta: 190ºC durante 10' y 170ºC durante 20'
Adhesión según ISO 2409: 100%
Película: 40-50 micrón
Test de humedad según ISO 6270: 1000 horas sin perdida de adhesión
Prueba de spray de sal según ISO 7253: 1000 horas sin que aparezcan
burbujas ni puntos de corrosión.
Evitar utilizar detergentes fuertes o productos abrasivos que pudieran dañar el
esmalte.
VI.- LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
12
Tabla de contenido
