Tabla de contenido
Platos preparados congelados
Alimento
Función
Pizza congelada
Calor superior+in-
ferior
Calor superior+in-
1)
Patatas fritas
ferior o Grill + Tur-
(300 - 600 g)
bo
Baguettes
Calor superior+in-
ferior
Pastel de fruta
Calor superior+in-
ferior
1) Durante la cocción, vuelva las patatas fritas 2-3 veces.
11.15 Descongelar
• Extraiga el alimento del envase y
colóquelo en un plato.
• Utilice el primer nivel desde abajo.
Alimento Cantidad
Pollo
1 kg
Carne
1 kg
Carne
500 g
Trucha
150 g
Fresas
300 g
Mante-
250 g
quilla
Nata
2 x 200 g
Pasteles
1,4 kg
Tempera-
tura (°C)
según las
indica-
ciones del
fabricante
200 - 220
según las
indica-
ciones del
fabricante
según las
indica-
ciones del
fabricante
Tiempo de
Tiempo de
descongela-
descongela-
ción (min)
ción posteri-
or (minutos)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Tiempo (min)
según las indica-
ciones del fabri-
cante
según las indica-
ciones del fabri-
cante
según las indica-
ciones del fabri-
cante
según las indica-
ciones del fabri-
cante
• No cubra el alimento con ningún
cuenco ni plato, ya que podría
prolongar el tiempo de
descongelación.
Comentarios
Coloque el pollo sobre un plato
puesto del revés sobre otro may-
or. Déle la vuelta a media cocción.
Déle la vuelta a media cocción.
Déle la vuelta a media cocción.
-
-
-
Monte la nata aunque queden
puntos ligeramente congelados.
-
ESPAÑOL
31
Posición de la
parrilla
2
2
2
2
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