Idiomas disponibles
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OPTIMOS RESULTADOS
Una eventual deficiencia en el lavado de la vajilla
puede ser causada por un aclarado insuficiente.
En este caso controlar que los surtidores del
aclarado estén limpios y que haya presión
suficiente en la red hídrica (ideal entre 2÷4 bar).
En el caso que resultasen marcas de suciedad en
la vajilla, controlar que:
los surtidores de lavado estén limpios
haya detergente en la justa concentración
los filtros estén limpios
la posición de la vajilla en el cesto sea
correcta (véase párrafo específico
CONTROL DE LA SAL
(para máquinas dotadas de Desconcentrador)
En el caso en que la máquina está dotada de
Desconcentrador las operaciones de Regeneración
se efectuan automáticamente, según los parámetros
programados de la casa constructora
Según la durezza del agua, se puede aún cambiar la
programaciónd e la Regeneración. Se mire la tabla
relativa en la sección dedicada al instalador
La máquina señala cuando es necesario, volver a
poner la sal en el contenedor, encendiendose la luz-
led "H".
Desatornillar la tapa del contenedor de la sal, colocado
en el fondo de la cuba, poner 1 Kg. de sal grueso en
pastilla.
Limpiar la guarnición y cerrar la tapa
Atención!:
La falta de sal provoca daños a la máquina
provocados por la cal; además no lavará en forma
perfecta los vasos y las vajillas
DETERGENTE
Saber elegir el detergente adecuado es una condición
indispensabile para obtener optimos resultados de
lavado considerando seguramente el lado higiénico.
Por esto es importante considerar algunos factores.
Sobre todo es necessario usar sólo Productos Anti-
espuma
fuertemente
específicos para Lavavajillas Industriales, fabricados
por empresas seriamente reconocidas.
La concentración media de los detergentes en polvo
tiene que ser de 1,5÷2,5 g/litro.
La concentración media de los detergentes líquidos
tiene que ser de 2÷4 g/litro.
Para
evitar
incrustaciones
introducción del Detergente tiene que ser hecha sobre
el nivel del agua en la zona más cercana
posible al filtro de aspiración bomba, de modo que
entre inmediatamente en solución y no se depósite en
el fondo de la cuba.
Alcalinos
y
Cloroactivos,
o
corrosiones,
POSICIONAMIENTO
VAJILLAS
Para obtener un excelente resultado en el lavado de
las vajillas es importante tener mucho cuidad en el
correcto posicionamiento de las mismas. Los vasos,
las copas y las tazas tienen que ponerse boca abajo
como se indica en el dibujo. Los platos de entrada se
colocan en su contenidor en posición vertical, la
cuberteria se ponen con los mangos hacia abajo en
sus respectivos contenidores.
ADITIVOS DE ACLARADO
Para garantizar un perfecto Aclarado y un Secado
rápido y evitar depósitos calcáreos en la vajilla es
necesario dar un aditivo al agua con un Tensión-activo
(Abrillantador).
El proveedor del detergente podrá aconsejar el
producto más oportuno.
La máquina está abastecida por un Dosificador
automático del abrillantador. La concentración media
de uso es de 0,15 g/litro
INSTRUCCIONES BOMBA DE DESAGÜE
(para máquinas sin Desconcentrador !)
El funcionamiento de la bomba de desagüe es
automático solamente durante el ciclo de lavado, para
que salga el agua que está demás en la fe del
aclarado.
Cuando finaliza el dia de trabajo, para vaciar la
cuba completamente, hay que efectuar las siguientes
operaciones:
-1
Abrir la puerta de la máquina;
-2
Sacar el Tubo REBOSADERO de la cuba ;
-3
Pulsar luego el botón "P" durante 3 segundos
(luz "H" encendida).
(Mira también el párrafo "Manutención Diaria" en
la
pág. 27).
El desagüe se interrumpe automáticamente después de
unos 5 minutos. Poner otra vez el tuborebosadero en
su sitio y cerrar la puerta.
LIMPIEZA Y MANUTENCION
PREVENTIVA
26
DE
LAS
