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26 FUNCIONAMIENTO
Encendimiento de una hormalla doble
En la posición frontal izquierda encontrará una hornalla doble.
Utilice la hornalla doble como tal o como una hornalla simple.
1
Empuje hacia dentro la perilla correspondiente.
2-A
Gire la perilla en sentido contrario a las agujas del
reloj para usarla como hornalla simple.
2-B
Gire la perilla en sentido de las agujas del reloj para
usarla como hornalla doble.
Calentar solo con la hornalla
interno (más pequeña)
A
Encendimiento de una hormalla triple (en alaunos
modelos)
En algunos modelos, existe una hornalla triple que se puede
utilizar como hornalla simple, doble o triple.
1
Empuje hacia dentro la perilla correspondiente.
2-A
Gire la perilla en sentido contrario a las agujas del
reloj para usar la hornalla simple.
2-B
Gire la perilla en sentido de las agujas del reloj
hasta la posición doble para usarla como hornalla
doble.
2-C
Gire la perilla en sentido de las agujas del reloj
hasta la posición triple para usarla como hornalla
triple.
Simple
Calentar con ambas
hornallas combinadas
B
Doble
Triple
Encendimiento de la Zona de calentamiento
PRECAUCIÓN
PELIGRO DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA: En los
alimentos cocinados a temperaturas inferiores a 140 °F,
pueden crecer bacterias.
• Siempre debe comenzar con comida caliente. No
caliente alimentos fríos en la zona de calentamiento.
• No utilice la configuración de calentamiento durante
más de 2 horas.
La Zona de calentamiento, ubicada en la parte central
posterior de la superficie vidriada, mantendrá calientes los
alimentos cocidos a una temperatura para servir. Use la Zona
de calentamiento para mantener la comida caliente, después
de haberla cocinado. Intentar cocinar alimentos crudos o fríos
en la Zona de calentamiento podría causar enfermedades
transmitidas por los alimentos.
1
Gire la perilla hasta la posición On.
NOTA
• Para obtener mejores resultados, mantenga la comida
que está sobre la zona de calentamiento dentro de su
recipiente o cubierta con una tapa adecuada o papel de
aluminio para mantener la calidad de la comida.
• El calentador no emite un brillo rojizo como las demás
hornallas.
• Es posible operar la Zona de calentamiento como una
hornalla simple en algunos modelos de cocinas.
Configuración recomendada de
cocción en superficie
Configura-
ción
• Llevar líquidos al hervor
8,5 a Hi
(alto)
• Comenzar a cocinar
• Mantener un hervor rápido, rehogado o fritura
5,5-8,0
• Dorado o sellado rápido de alimentos
• Mantener un hervor lento
3,5-5,0
• Fritura o salteado de alimentos
• Cocinar sopas, salsas y aderezos
• Cocinar alimentos estofados o al vapor
2,2-3,0
• Cocción a fuego lento
• Mantener calientes los alimentos
Lo (bajo) a
• Derretir chocolate o manteca
2,0
• Cocción a fuego lento
Uso recomendado
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