Tabla de contenido
Carne de buey
Filete de buey, medio
hecho, aprox. 1 kg
Filete de buey, medio
hecho, aprox. 1,5 kg
Rostbeef, medio hecho,
aprox. 1 kg
Bistec, medio hecho,
3 cm de grosor
Carne de ternera
Nota. Dar la vuelta al asado y la pierna de ternera una vez
transcurrida la mitad del tiempo. Para finalizar, dejar reposar
aprox. 10 minutos.
Carne de ternera
Asado de ternera,
aprox. 1 kg
Asado de ternera,
aprox. 1,5 kg
Asado de ternera,
aprox. 2 kg
Pierna de ternera,
aprox. 1,5 kg
Carne de cerdo
Notas
Dar la vuelta al asado de magro de cerdo y al asado con
■
tocineta una vez transcurrida la mitad del tiempo. Para
finalizar, dejar reposar aprox. 10 minutos.
Colocar el asado con la tocineta hacia arriba en el horno.
■
Cortar la tocineta. No dar la vuelta al asado. Para finalizar,
dejar reposar aprox. 10 minutos.
Carne de cerdo
Asado sin tocineta
(p. ej., pescuezo),
aprox. 750 g
Asado con tocineta
(p. ej., paletilla),
aprox. 1,5 kg
Asado con tocineta
(p. ej., paletilla),
aprox. 2 kg
Filete de cerdo,
aprox. 500 g
Asado de cerdo, magro,
aprox. 1 kg
Asado de cerdo, magro,
aprox. 1,5 kg
Asado de cerdo, magro,
aprox. 2 kg
Lacón con hueso,
aprox. 1 kg
Filete de pescuezo,
2 cm de grosor
Carne de cordero y de caza
Nota. Dar la vuelta al cordero y al venado una vez transcurrida
la mitad del tiempo.
26
Accesorios
Altura Tipo
Recipiente con
1
tapa, parrilla
Recipiente con
1
tapa, parrilla
Recipiente sin tapa,
1
parrilla
bandeja universal +
1
parrilla
3
Accesorios
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Accesorios
Altura
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente sin tapa,
1
parrilla
Recipiente sin tapa,
1
parrilla
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente sin tapa,
1
parrilla
bandeja universal +
1
parrilla
3
Temperatura °C,
calentam.
nivel de grill
200-220
%
230-240
%
240-250
%
3
(
Altura
Tipo de
Temperatura
calenta-
en °C
miento
1
210-220
3
1
200-210
3
1
190-200
3
1
190-200
4
No dar la vuelta a los filetes de cerdo ni a las chuletas de
■
Sajonia. Para finalizar, dejar reposar aprox. 5 minutos.
Dar la vuelta al filete de aguja una vez transcurrido
■
tiempo.
Tipo
Temperatura
calentam.
°C, nivel de grill
220-240
4
180-200
4
170-190
4
210-230
4
210-230
4
200-220
4
190-210
4
-
-
2
(
Potencia del
Duración en minutos
microondas en
vatios
90 W
30-40
90 W
45-55
180 W
30-40
-
1ª cara: aprox. 10-15
2ª cara: aprox. 5-10
Potencia del
microondas en
vatios
90 W
90 W
90 W
-
Potencia del
Duración en minutos
microondas en
vatios
180 W
40-50
-
150
-
180
90 W
20-25
90 W
50-60
90 W
70-80
180 W, 10 min +
85-95
90 W, 75-85 min
360 W
45-50
-
1ª cara: aprox. 15-20
2ª cara: aprox. 10-15
Duración en
minutos
60-70
70-80
80-100
120-130
del
Z
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