Zavor EZLock Manual De Usuario página 62

6. Joint: Afin d'assurer une bonne étanchéité lors de la cuisson sous pression,
un joint en silicone est placé autour de la partie inférieure du couvercle. Ne
jamais utiliser l'autocuiseur sans joint en silicone correctement positionné.
Ne pas utiliser l'autocuiseur avec un joint usé ou déchiré. Il doit être
remplacé immédiatement s'il est usé ou déchiré. Contactez le Service
Clientèle de ZAVOR au : 1-855-928-6748 ou par courriel à l'adresse :
[email protected]. On peut également acheter des joints en ligne sur
www.zavoramerica.com.
7. Indicateur de pression: L'indicateur de pression est la tige à pointe rouge,
située au-dessus de la poignée du couvercle. Il indique s'il y a de la pression à
l'intérieur de l'autocuiseur. Lorsqu'on chauffe l'autocuiseur et que la pression
augmente, l'indicateur de pression va s'élever, relâchant automatiquement
une faible quantité de vapeur par la soupape de pression. Si l'indicateur de
pression est relevé, il y a de la pression dans l'autocuiseur et il ne peut pas
être ouvert. Le verrouillage sous pression sur le couvercle sera bloqué et ne
peut pas glisser en position ouverte. Si l'indicateur de pression n'est pas
relevé, il n'y a pas de pression à l'intérieur de l'autocuiseur, et vous pouvez
ouvrir le couvercle en toute sécurité.
8. Fenêtre de Sécurité: Situé sur le côté du couvercle . Il est une caractéristique
de sécurité supplémentaire ; la fenêtre de presse surpression construit à
l'intérieur de l'autocuiseur.
9. Fond conducteur de chaleur: Étant donné que l'objectif d'un autocuiseur
est de cuire rapidement, le fond de sa cuve est conducteur thermique et
composé de trois couches en métal. La première couche en acier inoxydable
est en contact avec les aliments sans danger pour ceux-ci. Compte tenu
du fait que l'aluminium ne doit pas être en contact avec les aliments et que
ce métal n'a pas de propriété magnétique, la couche d'aluminium est prise
en sandwich entre les deux couches externes. L'aluminium est le meilleur
conducteur de chaleur et fournit donc une distribution plus rapide et plus
uniforme de la chaleur. La dernière couche est en acier inoxydable avec
des propriétés magnétiques, ce qui rend l'autocuiseur compatible avec la
cuisson par induction.
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