Bedienungsanleitung Gastro Buffet T – Heiße Theke D/A/CH Seite 5 bis 19 Instruction manual Gastro Buffet T – Hot Display GB/UK from page 21 to 35 Mode d’emploi Buffet de restauration T chauffant F/B/CH de page 37 à page 51 Mantenga las instrucciones Gastro Buffet T –...
1. Informaciones generales 1.1 Informaciones sobre las instrucciones de servicio La presente instrucción de servicio describe la instalación del dispositivo, su servicio y su conservación, además sirve como fuente de información importante, así como de guía. El conocimiento y el cumplimiento de todas sus indicaciones de seguridad y servicio garantizan el trabajo correcto y seguro del dispositivo.
1.3 Responsabilidad del fabricante y la garantía Todas las informaciones contenidas en estas instrucciones se han presentado conforme a los reglamentos vigentes, conocimientos actuales de fabricación e ingeniería y en base a nuestro conocimiento y experiencia de varios años. Asimismo la traducción de la instrucción de servicio se ha realizado escrupulosamente. Sin embargo no nos hacemos responsables por errores eventuales en la misma.
2. Seguridad Esta sección contiene un compendio de información de los aspectos esenciales relacionados con la seguridad. Además, las respectivas secciones contienen indicaciones concretas (marcadas con símbolos) de seguridad que tienen como finalidad evitar cualquier riesgo de peligro. Asimismo hay que respetar la información de los pictogramas, placas e inscripciones ubicadas en el dispositivo y velar por su legibilidad.
¡ADVERTENCIA! o El aparato no está indicado para el uso de personas (incluidos niños) con alguna disfunción física, sensorial o mental, o que no tengan la suficiente experiencia y/o conocimiento, a menos que estas personas estén bajo la supervisión de un adulto responsable de su seguridad o que hubieran recibido de él indicaciones de cómo debe ser utilizado el aparato.
3. Transporte, embalaje y almacenaje 3.1 Control de entregas Tras la entrega, hay que revisar inmediatamente si el dispositivo está completo y si no sufrió daños durante el transporte. En caso de confirmar daños de transporte visibles no hay que aceptar el dispositivo, o bien recibirlo condicionalmente. Los daños hay que detallarlos en los documentos de transporte / o en la lista de entrega del agente expedidor.
4. Especificaciones técnicas 4.1 Presentación de las partes del aparato dib. 1 ① ⑩ ⑨ ② ⑧ ⑦ ③ ⑥ ④ ⑤ ① Pantalla protectora con iluminación ② Placa de trabajo ③ Grifo de desagüe ④ Ruedas giratorias (4), 2 con freno ⑤...
Gastro Buffet T – caliente 3 x 1/1 GN 4 x 1/1 GN 6 x 1/1 GN Modelo: Profundidad 150 mm 125.613 125.618 125.623 N° de referencia: cámara para recipientes GN: acero inoxidable; Material: placa de trabajo: granito Rosa Porriño;...
5. Instalación y uso del dispositivo 5.1 Indicaciones de seguridad ¡PELIGRO! ¡Riesgo de choque eléctrico! El aparato puede conectarse exclusivamente a un único enchufe de seguridad correctamente instalado. No saque las clavijas del enchufe directamente, tire del cable. El cable no debe tocar elementos calientes. •...
5.2 Colocación y conexión del dispositivo ¡ADVERTENCIA! ¡La instalación y mantenimiento del aparato pueden ser realizados únicamente por personal cualificado! Montaje del Gastro Buffet – caliente INDICACIÓN! ¡ ¡Para el montaje del Gastro Buffet – caliente son necesarias 2 personas! •...
Montaje del deslizabandejas (dib. 3) ③ • Para sujetar los fijadores del deslizabandejas utilizar los orificios “A” y “B” (los orificios 1 y 2 empezando desde arriba junto al panel de madera). Retirar primero las protecciones de estos orificios. ③ •...
Instalación • Colocar el aparato en una superficie plana y segura que aguante el peso del aparato. • Nunca se debe colocar el aparato sobre una superficie inflamable. • No colocar el aparato cerca de fuentes abiertas de fuego, hornos eléctricos, radiadores u otra fuente de altas temperaturas.
Funcionamiento (dib. 5) Piloto indicador (verde) Regulador de temperatura Interruptor de iluminación Interruptor de ENCENDIDO/APAGADO Ajustes • El Gastro Buffet – Caliente 125.623 está equipado con 2 elementos calefactores separados que calientan por separado la zona para recipientes GN. La regulación de temperatura de las zonas se realiza individualmente utilizando 2 paneles de control separados en la parte posterior del aparato •...
Indicaciones para el usuario • No colocar objetos pesados (por ejemplo, platos apilados) en la cubierta de cristal. Para colocar vajilla o similares se debe utilizar la superficie inferior para almacenamiento y los estantes medios del aparato. • Colocar en el aparato los alimentos ya calientes para que puedan servirse preparados rápidamente.
¡INDICACIÓN! Durante la recuperación del dispositivo, siga al pie de la letra las leyes estatales o regionales. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0...