Tabla de contenido
CONSEJOS
HORNEADO EN UN NIVEL. Galletas
Use el tercer nivel.
Mantecados / Pastel de ho‐
jaldre, precaliente el horno
vacío
Pastelillos, 20 unidades por
bandeja, precaliente el hor‐
no vacío
Pastelillos, 20 unidades por
bandeja, precaliente el hor‐
no vacío
HORNEADO EN VARIOS NIVELES. Galletas
Mantecados / Pastel de
hojaldre
Pastelillos, 20 unidades
por bandeja, precaliente
el horno vacío
Bizcocho sin grasa
34/56
Cocción convencional
Aire caliente
Cocción convencional
Aire caliente
Aire caliente
Aire caliente
(°C)
160
150
170
(°C)
(min)
140
25 - 45
150
23 - 40
160
35 - 50
(min)
20 - 30
20 - 35
20 - 30
1 / 4
1 / 4
1 / 4
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