Consigli e suggerimenti utili
Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
Pentole
• Il fondo delle pentole deve essere il più
possibile spesso e piano.
Avvertenza! Assicurarsi che le pentole
non coprano la zona di comando.
Risparmio energetico
• Se possibile, coprire sempre le pentole
con il coperchio.
• Posizionare la pentola prima di accen-
dere la piastra di cottura solida.
• Spegnere la piastra di cottura solida
prima della fine del tempo di cottura, in
modo da sfruttare il calore residuo.
• Per risultati soddisfacenti, il basamento
della pentola e le piastre di cottura soli-
Pulizia e cura
Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.
Usare sempre pentole con il fondo pulito.
Avvertenza! Prima di poter eseguire
qualsiasi intervento di manutenzione o
pulizia, è necessario scollegare il piano cottura
dall'alimentazione elettrica.
Il piano cottura si pulisce meglio quando
è ancora tiepido, poiché è più facile ri-
muovere i residui di cottura prima che si raf-
freddi completamente.
Avvertenza! I prodotti di pulizia abrasivi
e gli oggetti appuntiti danneggiano il
piano di cottura.
Per motivi di sicurezza, non pulire
l'apparecchiatura con idropulitrici a vapore o
ad alta pressione.
L'acciaio inox può brunire se sottoposto ad
eccessivo riscaldamento. Non cucinare con
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de devono avere le stesse dimensioni
(o essere leggermente più grandi). Non
usare pentole più piccole.
Esempi di impiego per la cottura
Imposta-
zione
calore:
1
Mantenimento in caldo
2
Cottura delicata a fuoco lento
3
Cottura a fuoco lento
4
5
6
Portare a ebollizione/frittura veloce/
frittura in olio abbondante
pietre ollari, teglie in terracotta o piastre in ghi-
sa.
I graffi o le macchie scure non compro-
mettono il funzionamento dell'apparec-
chiatura.
Come eliminare lo sporco:
1. Usare del detersivo in polvere o una pa-
glietta metallica per togliere lo sporco.
2. Pulire l'apparecchiatura con un panno
umido e una piccola quantità di detergen-
te.
3. Riscaldare la piastra a bassa temperatura
e lasciare asciugare.
4. Per mantenere le piastre, lasciare assorbi-
re di tanto in tanto una piccola quantità di
olio per macchine da cucire e rimuovere
con carta assorbente.
Importante Per i bordi in acciaio inox del
piano cottura, utilizzare un detergente
specifico per acciaio inox.
Usare per:
Frittura/rosolatura
Portare a ebollizione
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