Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Las zonas de cocción
Zona de cocción
Zona de cocción simple
$
Zona flexible
û
Utilizar sólo recipientes aptos para la cocción por inducción, ver apartado "Recipientes apropiados".
Indicador de calor residual
La placa de cocción cuenta con un indicador de calor residual
en cada zona de cocción que muestra cuáles aún están
calientes. Evitar tocar la zona de cocción que muestre esta
indicación.
Programar la placa de cocción
En este capítulo se muestra cómo ajustar una zona de cocción.
En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de
cocción para distintos platos.
Encender y apagar la placa de cocción
La placa de cocción se enciende y se apaga con el interruptor
principal
.
#
Para encender: pulsar el símbolo
Se ilumina el indicador
Ú
situado encima del símbolo
indicador
en todas las zonas de cocción.
‹
Para apagar: pulsar el símbolo
apagan. La placa de cocción está apagada. El indicador de
calor residual permanece iluminado hasta que las zonas de
cocción se hayan enfriado lo suficiente.
Notas
La placa de cocción se desconecta de forma automática
■
cuando todas las zonas de cocción permanecen más de
15 segundos apagadas.
Los ajustes seleccionados permanecen memorizados
■
durante los primeros 4 segundos después de apagar la
placa. Si se vuelve a encender la placa de cocción en este
periodo de tiempo se aplican los ajustes anteriores.
Ajustar la zona de cocción
Seleccionar el nivel de potencia deseado con los
símbolos + y -.
Nivel de potencia 1 = potencia mínima.
Nivel de potencia 9 = potencia máxima.
Cada nivel de potencia dispone de un ajuste intermedio. Está
señalado con un punto.
Seleccionar el nivel de potencia
La placa de cocción debe estar encendida.
Pulsar el símbolo ( ) de la zona de cocción deseada. El
1.
indicador _ se ilumina.
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel
Gelatina
Calentar y mantener caliente
* Cocción sin tapa
** Sin tapa
6
Activar y desactivar
Utilizar un recipiente del tamaño adecuado.
Ver apartado "zona flexible''
. Suena una señal acústica.
#
#
y el
#
. Los indicadores
‹
y
Ú
Aunque la placa esté apagada, la
iluminada mientras la zona de cocción esté caliente.
Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de
cocción, aparecerán alternativamente el indicador
nivel de potencia seleccionado.
A continuación pulsar el símbolo + ó -.
2.
Aparece el ajuste básico:
Símbolo + nivel de potencia
Símbolo - nivel de potencia
se
Modificar el nivel de potencia: Seleccionar la zona de
3.
cocción y cambiar el nivel de potencia con los símbolos + ó -
.
Apagar la zona de cocción
Pulsar el símbolo + ó - hasta que aparezca
símbolo de la zona de cocción hasta que aparezca
de cocción se apaga y aparece el indicador de calor residual.
Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de cocción
por inducción, el nivel de potencia seleccionado parpadea.
Transcurrido un tiempo la zona de cocción se apaga.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos.
Los tiempos de cocción dependen del nivel de potencia, tipo,
peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen
variaciones.
Los niveles de potencia influyen en el resultado de la cocción.
Remover de vez en cuando si se calientan platos de purés,
cremas y salsas espesas.
Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de cocción.
œ
/
•
, se mantendrá
Š
...
‹
Nivel de potencia
Duración de coc-
ción en minutos
1-1.
-
1-1.
-
/
y el
œ
•
o pulsar el
. La zona
‹
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