Barbecook NASSAU INOX III Instrucciones De Montaje, Utilización Y Mantenimiento página 108

TIPY K POUŽÍVÁNÍ GRILU
PRVNÍ POUŽIT
Í
Před grilováním zapalte gril a ponechte tlačítko v poloze HIGH zhruba 15 minut, víko grilu ponechete zavřené. Po 15-
ti minutách víko otevřete a pokračujte dalších pět minut. Gril by měl být nyní vypálen a připraven k použití.
PŘÍPRAVA
Gril by měl být před grilováním předehřát. Toto je provedeno zapálením grilu a ponecháním tlačítka v poloze HIGH
zhruba po dobu 10-ti minut, se zavřeným víkem. Pokud pro grilování potřebujete nižší teplotu, snižte teplotu otočením
ovládacího knofl íku před přídavkem jídla na gril.
DOBA GRILOVÁNÍ
Je ovlivněna mnoha okolnostmi a zkušenosti s grilováním vám pomohou. Typ jídla, tloušťka a taky počasí může mít
vliv na dobu grilování. Zjistíte, že při teplých dnech je nižší nastavení plamene lepší než při studených dnech, kdy
vyšší nastavení plamene bude lepší.
VZPLANUTÍ PLAMENE
Vzplanutí může být způsobeno teplotou v grilu a přídavkem utvořené mastnoty během grilování, což může mít za
následek vzplanutí této mastnoty. Některá vzplanutí jsou normální a jsou vyžadována pro vytvoření dýmu, který
zlepšuje chuť jídla. Pro udržení těchto vzplanutí pod kontrolou, byste měli:
• Před grilováním vždy odstranit tuk ze steaků nebo červeného masa.
• Negrilovat kuře či vepřové při nízké teplotě nastavení.
• Ujistit se, že otvor pro odtok mastnoty je čistý a zásobník na mastnotu není plný.
• Vždy grilovat se zavřeným víkem a grilovat při nejnižší teplotě nastavení.
Poznámka: se zavřeným víkem dosáhnete více stabilní teploty s menší spotřebou energie/plynu.
JAK PŘEDEJÍT PŘICHYCENÍ JÍDLA NA ROŠTU
• Jídlo marinované nebo lehce potřené olejem, před umístěním na rošt, pomáhá předejít přichycení jídla na roštu.
• Jídlo se může taky přichytit na roštu pokud je otočeno příliš brzo po umístění na rošt. Ponechte jídlo grilovat pár
minut před otočením, aby mělo čas dostatečně se zatáhnout.
UPOZORNĚNÍ:
• Nenechávejte gril bez dozoru a dávejte pozor na děti, které jsou v blízkosti grilu. Ujistěte se, že gril funguje
bezpečně po celou dobu.
• Nepřemisťujte gril při grilování.
• Nepoužívejte dřevěné uhlí, dřevo ani brikety.
• Nepoužívejte lávové kameny nebo keramické brikety.
|
www.barbecook.com
108
All manuals and user guides at all-guides.com