cecotec CleanFry 3000 Profilter Manual Del Usuario página 36

FRANÇAIS
ALIMENT
Pommes de terre
congelées
Pommes de terre
Tranches de viande
Ailes de poulet
Poissons (pané)
CUISINER AVEC DE L'HUILE
Cuisiner avec de l'huile peut rehausser ou au contraire gâcher le goût des aliments. Comme
avec tout autre composant, la bonne utilisation de l'huile est la clé pour obtenir les meilleurs
résultats pour vos fritures.
La qualité de l'huile diminue lorsque vous l'utilisez avec des températures élevées.
• Ne mélangez pas différents types d'huiles.
• Utilisez uniquement de l'huile propre.
Huiles qui conviennent : huile de maïs pure, huiles végétales, huile de soja, huile de
tournesol, huile de pépins de raisin et huile d'arachide.
Huiles qui ne conviennent pas : huile d'olive, huile de noix et saindoux.
• Lorsque vous faites frire, retirez les particules d'aliments brûlés qui pourraient apparaître.
Utilisez toujours des ustensiles qui conviennent pour être submergés dans de l'huile
chaude et des gants de cuisine pour retirer les particules d'aliments brûlés.
• Filtrez l'huile avec le système de filtration intégré après chaque utilisation et avant de
ranger l'appareil (voir paragraphe « Filtrer l'huile »).
• Ne réutilisez pas l'huile que vous avez utilisé pour faire frire du poisson ou des aliments
à saveur forte.
• Quelques viandes, comme les ailes de poulet, émettent beaucoup de liquide lors de la
friture, ce qui coupe l'huile. Ne réutilisez pas cette huile.
ÉVITER LES BRÛLURES
• Ne touchez pas le couvercle (3) ni la coque de l'appareil (13) lorsque l'appareil est en
fonctionnement (img. i). Utilisez uniquement les poignées fournies (1, 7 et 19).
• Faites bien attention lorsque vous introduisez ou extrayez des accessoires ou de la
nourriture de l'appareil.
36 CLEANFRY 3000 PROFILTER
TEMPÉRATURE PROGRAMMÉE
(°C/ºF)
190/375
190/375
190/375
190/375
170/340
TEMPS (minutes)
8-12
8-10
10-14
10-14
3-5