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ES
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No utilice la olla para recalentar la comida.
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Las legumbres (en especial las judías) deben cocerse antes de ser cocinadas
en la olla. Hiérvalas 10 minutos para eliminar las toxinas que contienen.
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Obtendrá los mejores resultados si no llena la olla completamente.
Recomendamos llenar la olla hasta la mitad.
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La cocción lenta no disuelve los fluidos de los alimentos. Podrá reducir la
cantidad de líquidos si lo desea retirando la tapa mientras la olla esté en
funcionamiento.
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Cada vez que retire la tapa de la olla, deberá añadir unos 10 minutos al tiempo
de cocción recomendado.
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Si va a preparar sopa, no llene completamente el recipiente. Deje al menos 5
cm libres entre el borde del recipiente y el caldo.
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Algunos ingredientes como la pasta, el marisco, la leche o la nata no son
apropiados para la cocción lenta y deben añadirse al final del proceso.
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El resultado final de algunos alimentos depende de variables como la
temperatura, el peso o la cantidad de agua o de grasa que contienen.
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Los alimentos que necesitan un tiempo de cocción más largo deben colocarse
en una parte más baja del recipiente que los aliementos que precisan un
tiempo menor.
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Después de apagar la olla, el calor interior será suficiente para mantener la
comida caliente durante 30 minutos. Si necesita más tiempo de conservación,
coloque la olla en el nivel mínimo de calor.
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Por razones que afectan al sabor de los alimentos, resulta recomendable freír
algunos alimentos (carne, cebolla) en la sartén antes de cocinarlos en la olla.
LIMPIEZA Y CUIDADO
Antes de limpiar la olla, asegúrese de que el interruptor está en la posición OFF.
Desenchufe la olla y deje que se enfríe. El recipiente de cerámica no es apto para
lavavajillas. Puede lavarlo con agua caliente y un poco de jabón para vajillas. Para
retirar las partes más sucias o los restos de grasa, deje el recipiente una noche en
remojo y enjuáguelo bien el día después. Limpie la superficie exterior con un trapo
húmedo y séquela después. No utilice limpiadores corrosivos o estropajos. Pueden
deteriorar la superficie. Siga las indicaciones a continuación:
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No sumerja el aparato en agua ni en ningún líquido.
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No lave el recipiente o la tapa en el lavavajillas. Pueden romperse.
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No introduzca la tapa en el microondas. Puede romperse.
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Cuando saque el recipiente del frigorífico, déjelo reposar 40 minutos antes de
usarlo. Si no lo hace, puede romperse.
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No caliente el recipiente en fogones de gas. Puede romperse.
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